Ингредиенты

Кондитерские ингредиенты — выпекаем с удовольствием

Творческий кулинарный процесс зависит от таланта кондитера, его знаний и навыков, а также имеющегося оборудования. Но главными составляющими десертов являютсякачественные кондитерские ингредиенты: смеси для выпечки, дрожжи, агар-агар, инвертный сахар, печенье, вафельные рожки и крошки, сиропы, топпинги, крема, помадки, посыпки, сублимированные ягоды и фрукты, мастика и много другое.

В интернет-магазине Condishop свежие и натуральные продукты и товары известных брендов для профессионального и домашнего приготовления, а также для украшения выпечки, тортов, пирожных, конфет, мармелада и других десертов в ассортименте.

Имея на своей кухне необходимые ингредиенты и инвентарь, изучив внимательно рецептуру и секреты приготовления, легко экспериментировать.

Выбор ингредиентов для выпечки и тортов

В категории “Ингредиенты” на сайте Condishop представлены:

• миндальная мука и лепестки;
• какао масло и бобы;
• крахмал, сахарная пудра, разрыхлители и загустители;
• фруктовое пюре;
• ореховая и фисташковая паста для начинки;
• изомальт и альбумин;
• пищевые красители и ароматизаторы;
• зеркальная глазурь;
• съедобный декор;
• тарталетки;
• растительное молоко и сливки;
• творожные сыры.

Без этих ингредиентов не обойдется ни один кондитер. В каталоге можно заказать сублимированные ягоды и фрукты, которые добавляют в шоколад, выпечку, мороженое и десерты. При помощи этих ароматных продуктов можно украсить торты и пирожные. Они придают яркости и сочности десерту, а также подчеркивают изысканный вкус.

В каталоге Condishop в наличии пектин и желатин, который применяют для приготовления желейных десертов, зефира, муссов, мармелада, джема, а также кремов и соусов. Пищевой желатин используется для осветления напитков (сока, вина и пива).

В Condishop можно недорого купить листовой желатин разной степени упругости и производства (Jellify, Trobas, EWALD).

На что обратить внимание при покупке ингредиентов

От качества сырья зависит готовое кондитерское изделие. Поэтому перед покупкой обращайте внимание на некоторые факторы:

• срок годности и условия хранения;
• технология приготовления особенно для шоколада и какао продуктов;
• внешний вид (упаковка должна быть плотно закрыта, не повреждена, без конденсата);
• натуральный состав без искусственных примесей и добавок;
• производитель.

Команда Condishop внимательно следит, чтобы все товары и ингредиенты соответствовали стандартам качества. Мы дорожим здоровьем клиентов и своей репутацией, поэтому предлагаем только качественные и свежие продукты.

Выгоды покупки в магазине Condishop

Почему с интернет-магазином Condishop удобно и выгодно работать? Можно заказать любые кондитерские товары, аксессуары для украшения и упаковки, не выходя из дома и есть условия бесплатной доставки.

• Регулярное обновление ассортимента трендовыми товарами кондитерской индустрии.
• Цены по большей части ассортимента ниже, чем у любого из конкурентов.
• Программы лояльности – пишите отзывы и экономьте, помогая другим кондитерам.

Работаем в праздники, по выходным – каждый день с 9 до 21 часа, 364 дня в году.

Мы привезем ваш заказ в любой город России, более 200 пунктов доставки и выдачи находятся в Москве и Санкт-Петербурге. Все товары можно приобрести оптом и в розницу.

О действующих акциях и ценах можно уточнить у наших консультантов, которые работают круглосуточно.