Кондитерский инвентарь

Мы прекрасно понимаем потребности клиентов, работающих над созданием кондитерских шедевров. И сахаристые, и мучные изделия — конфеты, мармелад, пастилу, печенье, крекеры, торты, пирожные — лучше готовить с использованием профессиональных инструментов. Только качественный кондитерский инвентарь обеспечит оптимальную подготовку сырья, получение кондитерской массы, эстетичную форму изделий, обработку поверхности, термическую обработку, декор.

Отображение 1–48 из 424

  • 7,90 
    Трубочка для сахарной ваты 41 см, толщина 6 мм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 359,00 
    Термометр кондитерский электронный со щупом от -50 до +300
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 159,00 
    Скребок с линейкой шпатель 150 х 120 мм, нержавеющая сталь
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Набор шампуров деревянных 30 см 100 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 35,90 
    Шпатель пластик прямой 10 х 7 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 129,00 
    Фольга пищевая для гриля и кальяна 20 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м Домовушка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 29,00 
    Набор шампуров деревянных 20 см 100 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 62,90 
    Фольга пищевая прочная 12 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м Домовушка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Набор размешивателей 15 х 0,5 см 35 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 34,90 
    Фольга пищевая алюминиевая 29 см рулон 5 м Домовушка 9 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 45,90 
    Фольга пищевая алюминиевая 29 см рулон 8 м Домовушка 9 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 32,89 
    Кисть силиконовая кондитерская 17 см Лето
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 159,00 
    Палочки дюбели длина 30 см заостренные диаметр 5 мм 50 шт дерево
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 49,00 
    Трафарет для выпечки С красной Пасхой 19 × 17 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 79,00 
    Палочки дюбели длина 40 см диаметр 5 мм заостренные, 20 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 57,90 
    Фольга пищевая алюминиевая 29 см рулон 10 м Домовушка 9 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 89,00 
    Венчик для взбивания с металлической ручкой 25 х 6 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 449,00 
    Фольга пищевая профи усиленная 29 см рулон 70 м алюминиевая 11 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 85,90 
    Фольга пищевая усиленная 14 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м Домовушка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 99,00 
    Ложка для мороженого с выталкивателем 18 см пластик
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 679,00 
    Фольга пищевая профи усиленная 44 см рулон 70 м алюминиевая 11 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 319,00 
    Фольга пищевая профи 29 см рулон 70 м алюминиевая 9 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Тейп – лента Белая ширина 12 мм намотка 27 метра
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 229,00 
    Лопатка – палетка кондитерская прямая 43 х 3,6 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 109,00 
    Лопатка кондитерская металлическая 22 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 109,00 
    Набор шпателей кондитерских для крема 4 штуки
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 49,00 
    Трафарет для выпечки ХВ 19 × 17 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 71,39 
    Гвоздик кондитерский диаметр 7,5 см, металл
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 139,00 
    Палочки дюбели длина 30 см диаметр 5 мм 50 шт дерево
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 100,50 
    Лопатка мастихин кондитерская 20 см Деко, с зубцами
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 269,00 
    Струна для нарезки бисквита 41 х 20 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 129,00 
    Дисковый нож для теста и пиццы 18 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 139,00 
    Струна для нарезки бисквита 35 х 15 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 79,00 
    Набор шампуров 25 см широкие 25 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 49,00 
    Фольга алюминиевая пищевая 29 см рулон 5 м плотность 9 мкм Доляна
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 64,90 
    Палочка для блинов большая деревянная
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 209,00 
    Валик для нарезки теста Помощник 3 насадки
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 119,00 
    Набор шампуров 40 см Grifon Premium ECO береза 16 шт в упаковке
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 3 790,00 
    Термометр бесконтактный инфракрасный Elitech П 350 от -50° до +380° 9В батарея лазер ЖК дисплей
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Тейп – лента Бордовая ширина 12 мм намотка 27 метра
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Деревянные палочки размешиватель для кофе 180 х 5 мм 100 штук
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 59,00 
    Трафарет для торта Цифра 7 пластик 20 х 13 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 239,00 
    Силиконовая лопатка 24 х 5 см для горячего использования красная ручка профи
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Кисть нейлоновая кондитерская 20 х 3 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 306,90 
    Скалка силиконовая вращающаяся Валенсия 30 х 6 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 189,00 
    Набор для изготовления пончиков с щипцами 11 х 2 см Ваниль
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 196,90 
    Дисковый нож ребристый 17 х 5 см Ваниль
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 49,00 
    Набор каркасов 2 шт для создания сферы 10 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину

Отображение 1–48 из 424

Кондитерский инвентарь

Профессиональному и начинающему кондитеру обязательно нужен разнообразный кондитерский инвентарь для создания уникальных кулинарных изобретений. Интернет-магазин Condishop предлагает в широком ассортименте оборудование и аксессуары для приготовления любых десертов: тортов, пирожных, капкейков, желе, муссовых изделий и конфет. На сайте можно заказать газовые горелки, кокотницы, шпатели и скребки, кондитерские ножи разных видов и назначения, скалки и коврики для теста, палочки и ложки для мороженого, кухонные доски и многое другое.

Для чего нужен, чем отличается?

Для создания одного лишь торта стоит обзавестись “армией” инвентаря. Чтобы замесить тесто понадобятся различные миски, сито для просеивания муки, кисти и многое другое.

Избежать пригорания и прилипания будущего шедевра поможет правильно подобранная качественная формочка для выпечки любой фигуры, а также удобные палетки и лопатки.

Для ровного разрезания бисквита нужно воспользоваться специальным бисквитным ножом, острые зубчики которого не деформируют корж. Верным помощником в разделении бисквита станет и специальная струна с удобной ручкой.

Чтобы покрыть торт кремом понадобятся разные инструменты: шпатели, ложки, лопатки, мешок. Использование специальной вращающейся подставки поможет быстро и равномерно нанести кремовую массу на коржи.

Разнообразие инвентаря для кондитерских изделий

У любого кондитера на кухне обязательно соберется большое количество кондитерского оборудования. Для него следует правильно организовать хранение по категориям, используя разнообразные шкафчики.

Начинать распределение по местам лучше с габаритных предметов: кухонных комбайнов, миксеров, блендеров и кастрюлей, а затем мелкие принадлежности. Чтобы оценить чего не хватает и составить список покупок пригодится эта таблица.

 

Виды кондитерских изделийНеобходимый инвентарь
  • торты;
  • капкейки;
  • кексы;
  • маффины;
  • печенье
  • весы, миска для замешивания теста и начинки, мерный стакан, блендер или миксер, коврик для теста, венчики, скалка, кондитерский мешок с насадками, формы для выпечки, лопатки, бумажные капсулы, кисточки
  • шоколад;
  • конфеты
  • миксер, емкость для смешивания ингредиентов, ложки, камни для темперирования, формы и молды, форма для леденцов, шпатели и паллеты
  • макаронс
  • весы, миски, миксер, пищевой термометр, мерные ложки и стакан, кондитерский мешок, насадка-трубочка, коврик
  • кейк попсы
  • посуда для теста и глазури, венчики, сферы, пергамент или коврик для выпечки, лопатка, деревянные палочки (шампуры)

Безжалостно избавляйтесь от деформированной утвари, но не забывайте пополнять свой арсенал.

Плюсы покупки в магазине Condishop

В Condishop можно недорого купить кухонную посуду, утварь и оборудование высокого качества от известных производителей, но по доступной цене.

Заказать любой товар легко, просто оформив заказ. Консультанты с 9 до 21 часа принимают заказы и предоставляют подробную информацию: какое оборудование сколько стоит, какие условия для покупки оптом и в розницу, в какие города России, в какие сроки осуществляется доставка. По Санкт-Петербургу доставка от 3-х часов, а по Москве на следующий день.