Кондитерский инвентарь

Мы прекрасно понимаем потребности клиентов, работающих над созданием кондитерских шедевров. И сахаристые, и мучные изделия — конфеты, мармелад, пастилу, печенье, крекеры, торты, пирожные — лучше готовить с использованием профессиональных инструментов. Только качественный кондитерский инвентарь обеспечит оптимальную подготовку сырья, получение кондитерской массы, эстетичную форму изделий, обработку поверхности, термическую обработку, декор.

Отображение 1–48 из 424

  • 35,90 
    Набор шампуров деревянных 25 см 100 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 29,00 
    Набор шампуров деревянных 20 см 100 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 359,00 
    Термометр кондитерский электронный со щупом от -50 до +300
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 7,90 
    Трубочка для сахарной ваты 41 см, толщина 6 мм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 159,00 
    Скребок с линейкой шпатель 150 х 120 мм, нержавеющая сталь
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 99,00 
    Палочки дюбели длина 20 см диаметр 5 мм, 50 шт для леденцов и кейк попсов
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 110,60 
    Палочки дюбели длина 25 см диаметр 5 мм, 50 шт для леденцов и кейк попсов
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 79,00 
    Палочки дюбели длина 40 см диаметр 6 мм заостренные, 20 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 79,00 
    Палочки дюбели длина 40 см диаметр 5 мм заостренные, 20 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 85,90 
    Фольга пищевая усиленная 14 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м Домовушка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 35,90 
    Шпатель пластик прямой 10 х 7 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 159,00 
    Палочки дюбели длина 30 см заостренные диаметр 5 мм 50 шт дерево
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 45,90 
    Фольга пищевая алюминиевая 29 см рулон 8 м Домовушка 9 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 34,90 
    Фольга пищевая алюминиевая 29 см рулон 5 м Домовушка 9 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 239,00 
    Лопатка палетка изогнутая рабочая поверхность 25 см ширина 3 см пластиковая ручка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 139,00 
    Палочки дюбели длина 30 см диаметр 5 мм 50 шт дерево
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 65,00 
    Палочки дюбели длина 15 см диаметр 5 мм, 50 шт для леденцов
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 129,00 
    Фольга пищевая для гриля и кальяна 20 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м Домовушка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 57,90 
    Фольга пищевая алюминиевая 29 см рулон 10 м Домовушка 9 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 24,90 
    Набор шампуров деревянных 15 см 100 шт, диаметр 3 мм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 185,90 
    Лопатка палетка изогнутая рабочая поверхность 11 см ширина 3 см пластиковая ручка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 60,39 
    Гвоздик кондитерский диаметр 5 см, металл
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 79,00 
    Лопатка силиконовая 24 х 5 см с прозрачной ручкой
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 71,39 
    Гвоздик кондитерский диаметр 7,5 см, металл
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 163,90 
    Струна для нарезки бисквита 35 х 15 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 62,90 
    Фольга пищевая прочная 12 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м Домовушка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 295,90 
    Струна для нарезки бисквита с пластиковой ручкой 33 х 18 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 59,00 
    Трафарет для выпечки С красной Пасхой 19 × 17 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 108,90 
    Лопатка силиконовая цельная 21 см Винфор
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 62,90 
    Шпатель кондитерский прямой 19,5 х 12,5 см, пластик
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 185,90 
    Лопатка силиконовая цельная с острым углом 26 см Рэмми
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 350,90 
    Струна для нарезки бисквита усиленная с ручкой 34 х 17 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 129,00 
    Набор палочек для мороженого 15 х 1,9 см 50 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 39,00 
    Шпатель кондитерский 13,5 х 8 см прямоугольник скругленный пластик
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 126,39 
    Лопатка силиконовая 26 см красная Редмонд
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 42,90 
    Щипцы для переноски украшений 13 х 5,5 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 99,00 
    Ложка для мороженого с выталкивателем 18 см пластик
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 108,90 
    Палочки для мороженного 9 х 1,5 см 50 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 273,90 
    Струна для нарезки бисквита 41 х 20 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 45,90 
    Сито с ручкой диаметр 8 см нержавеющая сталь
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 119,90 
    Венчик кулинарный 28 см Флер, рабочая часть 15 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Тейп – лента Бордовая ширина 12 мм намотка 27 метра
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Тейп – лента Белая ширина 12 мм намотка 27 метра
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 69,00 
    Набор шампуров деревянных 30 см 100 шт
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 80,19 
    Набор палочек для мороженого 100 шт 7 х 1 см
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 319,00 
    Фольга пищевая профи 29 см рулон 70 м алюминиевая 9 мкм
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 209,00 
    Лопатка палетка изогнутая рабочая поверхность 21 см ширина 3 см пластиковая ручка
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину
  • 49,00 
    Фольга алюминиевая пищевая 29 см рулон 5 м плотность 9 мкм Доляна
    Корзина обновлена
    Купить

    Купить
    В корзину

Отображение 1–48 из 424

Кондитерский инвентарь

Профессиональному и начинающему кондитеру обязательно нужен разнообразный кондитерский инвентарь для создания уникальных кулинарных изобретений. Интернет-магазин Condishop предлагает в широком ассортименте оборудование и аксессуары для приготовления любых десертов: тортов, пирожных, капкейков, желе, муссовых изделий и конфет. На сайте можно заказать газовые горелки, кокотницы, шпатели и скребки, кондитерские ножи разных видов и назначения, скалки и коврики для теста, палочки и ложки для мороженого, кухонные доски и многое другое.

Для чего нужен, чем отличается?

Для создания одного лишь торта стоит обзавестись “армией” инвентаря. Чтобы замесить тесто понадобятся различные миски, сито для просеивания муки, кисти и многое другое.

Избежать пригорания и прилипания будущего шедевра поможет правильно подобранная качественная формочка для выпечки любой фигуры, а также удобные палетки и лопатки.

Для ровного разрезания бисквита нужно воспользоваться специальным бисквитным ножом, острые зубчики которого не деформируют корж. Верным помощником в разделении бисквита станет и специальная струна с удобной ручкой.

Чтобы покрыть торт кремом понадобятся разные инструменты: шпатели, ложки, лопатки, мешок. Использование специальной вращающейся подставки поможет быстро и равномерно нанести кремовую массу на коржи.

Разнообразие инвентаря для кондитерских изделий

У любого кондитера на кухне обязательно соберется большое количество кондитерского оборудования. Для него следует правильно организовать хранение по категориям, используя разнообразные шкафчики.

Начинать распределение по местам лучше с габаритных предметов: кухонных комбайнов, миксеров, блендеров и кастрюлей, а затем мелкие принадлежности. Чтобы оценить чего не хватает и составить список покупок пригодится эта таблица.

 

Виды кондитерских изделийНеобходимый инвентарь
  • торты;
  • капкейки;
  • кексы;
  • маффины;
  • печенье
  • весы, миска для замешивания теста и начинки, мерный стакан, блендер или миксер, коврик для теста, венчики, скалка, кондитерский мешок с насадками, формы для выпечки, лопатки, бумажные капсулы, кисточки
  • шоколад;
  • конфеты
  • миксер, емкость для смешивания ингредиентов, ложки, камни для темперирования, формы и молды, форма для леденцов, шпатели и паллеты
  • макаронс
  • весы, миски, миксер, пищевой термометр, мерные ложки и стакан, кондитерский мешок, насадка-трубочка, коврик
  • кейк попсы
  • посуда для теста и глазури, венчики, сферы, пергамент или коврик для выпечки, лопатка, деревянные палочки (шампуры)

Безжалостно избавляйтесь от деформированной утвари, но не забывайте пополнять свой арсенал.

Плюсы покупки в магазине Condishop

В Condishop можно недорого купить кухонную посуду, утварь и оборудование высокого качества от известных производителей, но по доступной цене.

Заказать любой товар легко, просто оформив заказ. Консультанты с 9 до 21 часа принимают заказы и предоставляют подробную информацию: какое оборудование сколько стоит, какие условия для покупки оптом и в розницу, в какие города России, в какие сроки осуществляется доставка. По Санкт-Петербургу доставка от 3-х часов, а по Москве на следующий день.