Кондитерский инвентарь

Кондитерский инвентарь
Профессиональному и начинающему кондитеру обязательно нужен разнообразный кондитерский инвентарь для создания уникальных кулинарных изобретений. Интернет-магазин Condishop предлагает в широком ассортименте оборудование и аксессуары для приготовления любых десертов: тортов, пирожных, капкейков, желе, муссовых изделий и конфет. На сайте можно заказать газовые горелки, кокотницы, шпатели и скребки, кондитерские ножи разных видов и назначения, скалки и коврики для теста, палочки и ложки для мороженого, кухонные доски и многое другое.
Для чего нужен, чем отличается?
Для создания одного лишь торта стоит обзавестись “армией” инвентаря. Чтобы замесить тесто понадобятся различные миски, сито для просеивания муки, кисти и многое другое.

Избежать пригорания и прилипания будущего шедевра поможет правильно подобранная качественная формочка для выпечки любой фигуры, а также удобные палетки и лопатки.

Для ровного разрезания бисквита нужно воспользоваться специальным бисквитным ножом, острые зубчики которого не деформируют корж. Верным помощником в разделении бисквита станет и специальная струна с удобной ручкой.

Чтобы покрыть торт кремом понадобятся разные инструменты: шпатели, ложки, лопатки, мешок. Использование специальной вращающейся подставки поможет быстро и равномерно нанести кремовую массу на коржи.
Разнообразие инвентаря для кондитерских изделий
У любого кондитера на кухне обязательно соберется большое количество кондитерского оборудования. Для него следует правильно организовать хранение по категориям, используя разнообразные шкафчики.

Начинать распределение по местам лучше с габаритных предметов: кухонных комбайнов, миксеров, блендеров и кастрюлей, а затем мелкие принадлежности. Чтобы оценить чего не хватает и составить список покупок пригодится эта таблица.

Виды кондитерских изделий
Необходимый инвентарь

торты;
капкейки;
кексы;
маффины;
печенье

весы, миска для замешивания теста и начинки, мерный стакан, блендер или миксер, коврик для теста, венчики, скалка, кондитерский мешок с насадками, формы для выпечки, лопатки, бумажные капсулы, кисточки

шоколад;
конфеты

миксер, емкость для смешивания ингредиентов, ложки, камни для темперирования, формы и молды, форма для леденцов, шпатели и паллеты

макаронс

весы, миски, миксер, пищевой термометр, мерные ложки и стакан, кондитерский мешок, насадка-трубочка, коврик

кейк попсы

посуда для теста и глазури, венчики, сферы, пергамент или коврик для выпечки, лопатка, деревянные палочки (шампуры)

Безжалостно избавляйтесь от деформированной утвари, но не забывайте пополнять свой арсенал.
Плюсы покупки в магазине Condishop
В Condishop можно недорого купить кухонную посуду, утварь и оборудование высокого качества от известных производителей, но по доступной цене.

Заказать любой товар легко, просто оформив заказ. Консультанты с 9 до 21 часа принимают заказы и предоставляют подробную информацию: какое оборудование сколько стоит, какие условия для покупки оптом и в розницу, в какие города России, в какие сроки осуществляется доставка. По Санкт-Петербургу доставка от 3-х часов, а по Москве на следующий день.