Итак, очень широкий спектр использования отнесем к первому преимуществу антипригарных форм. Второй огромный плюс — это облегчение труда пекаря при работе с формами. Они устойчивые, тесто легко заливать и извлекать после приготовления. Пища в антипригарной форме готовится очень быстро, не пригорает, долго сохраняет тепло. О “капризности” покрытия тоже надо знать: нельзя допускать резких перепадов температуры, ронять, чистить абразивными моющими средствами, дотрагиваться металлическими лопатками, ножами и другими острыми предметами во избежание царапин и сколов. Нужно ставить заполненную формочку в холодную или слегка теплую духовку и только потом увеличивать температуру.
Почему стоит попробовать антипригарную форму
Какие блага дают антипригарные свойства качественной антипригарной формы для выпечки?
Выпечка имеет четкие, ровные края и не распадается при извлечении.
Для запекания теста и кондитерских масс не требуется смазывание основы маслом.
Если приобрести конструкцию со съемным дном, любой десерт, даже мягкий по консистенции, будет извлечен без труда.
Перфорированные формы для выпечки с антипригарным покрытием великолепно пропекают хлеб, пиццу, запеканки и пироги — равномерно испаряя лишнюю влагу, позволяя воздуху свободно циркулировать в процессе выпекания.
Изделия с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине.
Если вы когда-то слышали, что формы для выпечки антипригарные вредны для здоровья человека, эти слухи базируются на устаревших данных. Раньше в процессе изготовления в состав вносили перфтороктановую кислоту. Но после испытаний вещество было признано стойким органическим загрязнителем, и производители полностью исключили полимер из состава антипригарного покрытия.
Купить безопасные антипригарные формы для выпечки без PFOA вы можете прямо сейчас в CONDISHOP. Вас порадует приятная цена на продукцию оптом и в розницу, а также удобные условия доставки.
Все для подарков на 14 февраля 
