Молочный шоколад
Самый популярный в мире вид шоколада — молочный. Качественный молочный шоколад для кондитера отличается светло-коричневым оттенком, тонким ароматом какао и приятным сбалансированным вкусом молока с сахарной пудрой, легко тает во рту. Наилучшим образом подходит для производства глазури, для фонтана.
-
291,90 ₽Шоколад молочный в дисках 36% какао 500 г, INFORUMКупить -
156,50 ₽Шоколад молочный в дисках 36% какао 200 г, INFORUMКупить -
590,10 ₽Шоколад молочный в дисках 36% какао 1 кг, INFORUMКупить
-
226,80 ₽Шоколад молочный Callebaut для фонтана 39% какао, 200 гПривезем за 8 днейКупить -
644,70 ₽Шоколад молочный с карамелью 500 г CallebautПривезем за 8 днейКупить -
8 925,00 ₽Шоколад молочный в дисках 36% какао 20 кг, INFORUMПривезем за 14 днейКупить
-
844,20 ₽Шоколад молочный Single Origin Lait Madagascar 38% 1 кг, IRCAПривезем за 14 днейКупить -
787,50 ₽Шоколад молочный в дисках 1 кг Ariba Latte 32% Master MartiniПривезем за 14 днейКупить -
424,20 ₽Шоколад молочный для фонтана 37,8% какао, 500 г CallebautПривезем за 8 днейКупить -
987,00 ₽Шоколад молочный для фонтана 39% какао, 1 кг CallebautПривезем за 8 днейКупить -
2 492,70 ₽Шоколад молочный для фонтана 39% какао 2,5 кг CallebautПривезем за 8 днейКупить -
1 285,20 ₽Шоколад молочный с карамелью 1 кг CallebautПривезем за 8 днейКупить
-
2 873,30 ₽Шоколад молочный с карамелью 2,5 кг CallebautПривезем за 8 днейКупить
В интернет-магазине CONDISHOP мы собрали лучших мировых производителей: INFORUM (Россия), Callebaut (Бельгия), IRCA (Италия), Master Martini (Италия). У нас выгодно приобретать шоколадную продукцию оптом и в розницу. Чтобы купить нужный товар, звоните 8(495)0182655, 8(812)6292655 или воспользуйтесь корзиной на сайте.
Подбираем правильный молочный шоколад
Чтобы сориентировать вас перед покупкой, предлагаем сравнительную таблицу по брендам.
| Молочный шоколад для кондитера | Особенности | Форма | Упаковка |
| Callebaut 37,8 — 39% какао | вязкий и текучий шоколад, повышенное содержание какао-масла, карамельный вкус, не нужно отдельно добавлять какао-масло, идеально подходит для фонтанов и фондю | каллеты | 200 г; 500 г; 1 кг; 2,5 кг |
| INFORUM 36% | классический молочно-шоколадный вкус и аромат, текучая консистенция при 40⁰С, подходит для промышленной переработки и формования кондитерских изделий | диски | 200 г; 500 г; 1 кг; 20 кг |
| Master Martini Ariba Latte 32% | молочный шоколад для кондитера, который производит конфеты, крема, муссы, шоколадный декор, глазурь; продукт требует темперирования | диски | пакет 1 кг |
| IRCA Single Origin Lait Madagascar 38% | легкий ореховый вкус, блеск, оптимальная кристаллизация | диски | упаковка зип-лок 1 кг |
| Callebaut Caramel Callets | молочно-карамельный вкус, средняя текучесть; продукт можно плавить, темперировать и охлаждать; подходит для декора, ароматизации крема и мусса, глазировки, отливки форм | каллеты | 500 г; 1 кг; 2,5 кг |
У нас вы обнаружите не только лучший выбор молочного шоколада для кондитерской переработки, а и приятные расценки на высококачественную европейскую продукцию.