Для хлеба
У каждого пекаря выработаны свои традиции по организации процесса хлебопечения. Специалисты давно попробовали все плюсы и минусы материалов, которыми обладает любая хлебная форма. Бывают они чугунными, алюминиевыми, силиконовыми, керамическими и с антипригарным покрытием. Мы поможем определиться с материалом, и у нас же вы найдете информацию, где купить лучшую кухонную утварь для выпечки кирпичика хлеба. В Москве и СПб очень выгодно и удобно обращаться в CONDISHOP. В интернет магазине можно выбрать оптимальные формы для выпечки хлеба стандартных и необычных размеров, после чего заказать адресную доставку или забрать самостоятельно с пункта выдачи у метро.
Показ всех 34 элементов
-
Форма для хлеба Л 11 литой алюминий 145 х 100 х 100 мм изделия около 330 гВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Показ всех 34 элементов
Ваша новая хлебопекарная емкость может быть следующих размеров (в см):
- 21х11х7;
- 30х12х7;
- 22х11х11;
- 25х13х6;
- 38х14х6;
А еще бывают овальные формы для хлеба, предназначенные для выпекания батона в домашних условиях, а также круглые для куличей и пасочек.
Как выбрать хлебную форму для выпекания по материалу
Подберите для себя материал, приемлемый по цене и качеству, который в духовке наилучшим образом взаимодействует с будущей буханкой хлеба.
- Чугун разогревается медленно и постепенно, равномерно передавая тепло тесту. Это очень долговечная посуда для духовки, причем с годами антипригарные свойства улучшаются. Приобретая чугунную форму для выпечки хлеба, вы получаете надежное изделие, не боящееся деформаций. В довесок — значительный вес и слегка устаревший дизайн, но это мелочи по сравнению с высокой практичностью.
- Легкие литые формочки из алюминиевого сплава выпускаются производителем в стандартных размерах. Идеально для буханок весом 220, 330, 560, 670 г. У качественного алюминия всегда толстое дно, обращайте на это внимание перед покупкой.
- Силиконовые формы можно купить недорого, они почти невесомые, эластичные и совместимые с посудомоечной машиной. Силикон универсален для заморозки, выпекания в духовке, охлаждения в холодильнике и разогрева в СВЧ-печи. Комбинированная модель со стеклянным дном и съемными гибкими бортами очень хорошо зарекомендовала себя среди любителей домашнего хлеба.
- Антипригарное покрытие на стальной основе тоже подходит для выпечки хлебобулочных изделий, потому что хлеб легко вынимать из таких форм. Лучше купить перфорированную емкость, чтобы обеспечивался доступ воздуха и поддержка оптимального температурно-влажностного режима без образования конденсата.