Топпинги

Сегодня кондитеры очень часто используют в своих десертах топпинги. Это густые сиропы, которые могут иметь различные вкусы, и изготавливаются производителями из натуральных ингредиентов. Для их производства применяются ягоды и фрукты, кофе и какао, кокос, карамель и много других составляющих. Кулинары часто используют продукт для украшения мороженого, коктейлей, а также сиропом декорируют торты и пироги наряду с обычными украшениями для тортов.

Вкусовое разнообразие топпингов настолько велико, что вы с легкостью подберете вариант для своих блюд и сможете по достоинству оценить все преимущества этой добавки в составе своих сладостей. Соус имеет густую консистенцию, что обеспечит вам экономный расход и комфортную работу с ингредиентом. Вы можете рисовать полоски на тортах или делать узоры, это очень удобно благодаря податливости сиропа и узкому дозатору на бутылке. Топпинг можно применять в холодном виде или нагревать, от нагрева он не потеряет своих вкусовых свойств.

Добавление топпингов – самый простой способ разнообразить вкус и рецептуру десертов. Огромный ассортимент, длительное хранение даже без холодильника и нет необходимости готовить этот продукт, поскольку он уже готов к употреблению! Эту добавку можно купить по приемлемой цене, поэтому любой кондитер может иметь в своем арсенале несколько бутылочек сиропа с разными вкусами. Оптимально сбалансированная сладость с основными нотками помогут придать любому блюду необычный яркий акцент!

Недорого заказать сладкие соусы с доставкой по всей России можно на сайте интернет-магазина «Condishop». Мы доставляем заказы по Санкт-Петербургу в день покупки, в Москву – на следующие сутки. Покупателям доступна покупка оптом и в розницу.

Применение топпингов

Сегодня повара высокой кухни и кондитеры-экспериментаторы сочетают сладкие соусы с такими блюдами:

• Молочные коктейли и мороженое, приготовленное в вафельном рожке или поданное клиенту в стеклянной пиале.
• Популярные среди детишек и взрослых фруктовые или фруктово-ягодные салаты или нарезки из фруктов.
• В качестве вкусовой и цветовой добавки к коктейлям (алкогольным и безалкогольным).
• Орехи и сухофрукты, шоколад, взбитые сливки и крема.
• Печенье, выпечка, блинчики и оладьи, вафли.
• Блюда из рыбы и мяса.
• Разные виды кофе.

Многие бариста украшают капучино и латте своим клиентам узорами или надписями на пенке, сделанными с помощью сладкого соуса.

Вкусовое разнообразие сиропов позволяет кондитерам экспериментировать с составами и рецептурой блюд, создавая удивительные и неповторимые шедевры, способные поразить сладкоежек. Однако повару важно умело сочетать топпинг с остальными составляющими блюда, чтобы ингредиенты могли дополнять друг друга.

В современных кондитерских магазинах можно купить ягодные и фруктовые соусы, сиропы со вкусом шоколада, амаретто, карамели, орехов и кофе.

Советы по применению сладких сиропов

Если вы решили использовать соус при работе с мороженым, применяйте добавку в холодном виде. Так у вас получится не только украсить десерт узорами, но и сделать из жидкого ингредиента прослойку. Если нужно сделать привлекательные фотографии мороженого с топпингом, помните, что со временем он стекает вниз, поэтому фотографируйте десерт сразу.

Добавляйте сироп в горячие напитки, так они получат новые вкусовые нотки. Не стоит использовать большое количество добавки, достаточно будет нескольких капель. Рисуйте узоры на кофейной пенке, густая консистенция соуса способна хорошо держать форму.

Сиропы хорошо сочетаются с молочными коктейлями, пара столовых ложек этого кондитерского ингредиента способна разнообразить вкусовую палитру напитков.

С помощью топпингов можно украшать торты потеками и даже делать прослойку между коржами или в пирожных.

В нашем каталоге вы найдете топпинги производителей «Cresco Topping» и «Argento», разнообразие вкусов помогут вам создавать эксклюзивные десерты, а разумные цены позволят приобрести несколько бутылочек сразу.

В нашем интернет-магазине вы можете недорого заказать кухонную посуду и кондитерскую технику, упаковки и формы для сладостей и разнообразные ингредиенты для своих блюд, представленные в разных вариантах в зависимости от способов хранения.

Преимущества покупки в компании «Condishop»:

• Мы имеем высокий рейтинг на независимых площадках, по отзывам тысяч людей.
• Оперативная доставка в день заказа по Санкт-Петербургу, на завтра по Москве, 3—5 дней по России, а также более 10 000 пунктов самовывоза.
• Возможность покупки товаров оптом и в розницу.
• Большой ассортимент продукции, который регулярно обновляется новинками.
• Оплата при получении.
• Адекватные цены, которые позволяют заказывать больше, а платить меньше.
• Участие покупателей в программе лояльности – напишите отзыв на нашем сайте и получите скидку на следующую покупку.
• Работаем для вас с 9:00 до 21:00 без выходных и праздников.

Готовить с нами легко и выгодно!