Инструменты для мастики
Отображение 1–48 из 412
- Валики и резаки для мастики
- Выемки и печати
- Вырубки
- Маты для цветов
- Молды для мастики
- Плунжеры
- Подставки для сушки
- Скалки для мастики
- Стеки для моделирования
- Тычинки для цветов
- Утюжки для мастики
- Флористическая проволока
- Цифры и буквы вырубки и молды
-
5,90 ₽Проволока для цветов зеленая 1,2 мм 40 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
69,00 ₽Форма для печенья Бычок 9 см пластикВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
88,30 ₽Пластиковая форма для шоколада русский Алфавит высота букв 2 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
121,74 ₽Тейп – лента Белая ширина 12 мм намотка 27 метраВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
199,00 ₽Форма для шоколада Алфавит русский, пластикВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
149,00 ₽Пластиковая форма кондитерская для создания Домика размером 15 х 8 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
189,00 ₽Форма для печенья Колокольчик 9 см пластикВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
99,00 ₽Набор плунжеров малая Звездочка 3 шт диаметр от 1,2 до 0,7 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
59,00 ₽Тычинки для цветов светло – жёлтые капельки 130 шт длина 6 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
69,00 ₽Тейп – лента Бордовая ширина 12 мм намотка 27 метраВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
219,00 ₽Утюжок кондитерский с ручкой 16 х 8 х 3 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
130,90 ₽Форма для печенья Елочная Игрушка Круг в круге 10 см, пластикВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
69,00 ₽Тычинки для цветов слоновая кость капельки 130 шт длина 6 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
119,00 ₽Набор плунжеров кондитерских Листья 3 шт 5смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
299,00 ₽Дисковый нож для теста и пиццы 18 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
199,00 ₽Набор плунжеров кондитерских 3 шт Цветок, Листок, ЗвездочкаВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
159,00 ₽Форма для печенья 8 марта со штампом 9 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
179,00 ₽Форма для шоколада Алфавит английский, пластикВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
264,69 ₽Молд силиконовый Плитка шоколада 7 х 6 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
269,00 ₽Молд силиконовый Инструменты 10 х 5 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
59,00 ₽Тычинки для цветов сиреневые капельки 130 шт длина 6 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
179,00 ₽Набор плунжеров Праздник 5 шт по 1 см: звезда, сердце, цветок, круг, пуговкаВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
169,00 ₽Молд силиконовый Букет роз 45 х 50 ммВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
99,00 ₽Тычинки для цветов букет яркий на проволоке 12 шт 9 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
139,00 ₽Набор инструментов для мастики для моделирования кондитерских украшений 4 шт 20 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
279,00 ₽Набор плунжеров кондитерских 5 х 6 см Машинки 4 штВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
173,88 ₽Набор плунжеров кондитерских Цветы Гербера 4 шт диаметр от 2 до 4 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
129,00 ₽Молд силиконовый Цветок 45 х 45 ммВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
299,00 ₽Набор Русский алфавит и цифры 43 шт печати вырубки высотой 3 см с держателемВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
59,00 ₽Тычинки для цветов белые капельки 130 шт длина 6 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
226,46 ₽Набор форм для вырезания печенья «Рамка для фото», 4 штВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
129,00 ₽Молд силиконовый Цветок 2 части 40 х 29 ммВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
229,00 ₽Форма для льда и шоколада Цифры на подложках 10 ячеек силикон 20 х 11 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
319,00 ₽Валик для нарезки полос из теста и мастики 20 х 12 х 4 см ВолнаВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
49,00 ₽Набор каркасов 2 шт для создания сферы 10 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
59,00 ₽Тычинки для цветов тёмно – жёлтые капельки 130 шт длина 6 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
199,00 ₽Молд силиконовый Моркие звёзды и ракушки 8 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
59,00 ₽Тычинки для цветов бордовые капельки 130 шт длина 6 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
469,00 ₽Молд силиконовый Рог Единорога 10 х 8 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
139,00 ₽Набор плунжеров кондитерских Герберы 3 шт диаметр 20 , 27 , 35 ммВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
359,00 ₽Молд силиконовый 16 х 5,5 х 1 см Ангелы, для мастики и айсингаВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
239,00 ₽Молд Силиконовый Пистолет 11 х 7,5 х 1 см для мастикиВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
169,00 ₽Молд силиконовый Пёрышки 4 ячейки 9 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
379,00 ₽Силиконовый Молд для мастики 12,5 х 8,2 х 1,1 см Сердца рамка лепнина розовыйВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
69,00 ₽Молд силиконовый Пуговка 10 х 3 х 1 см двойнойВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
119,00 ₽Тычинки для цветов синие пучки 80 шт хлопокВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
347,54 ₽Молд силиконовый Ангел с букетом 9 х 6 х 2 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину -
449,00 ₽Скалка для мастики пластиковая с ограничителями 32 х 3 смВ наличии в интернет магазинеВ корзину
Отображение 1–48 из 412
Инструменты для мастики
Если вы решили работать с мастикой, вам непременно стоит купить разнообразные кондитерские инструменты, необходимые для формирования узоров и нанесения декораций на поверхность десерта. Интернет-магазин Condishop предлагает вам широкий ассортимент качественных инструментов, чтобы вы могли создавать красивые и эксклюзивные кулинарные шедевры.
Какие бывают инструменты для мастики?
Чтобы украшать сладости изделиями из пластичной сладкой пасты, кондитерам стоит иметь под рукой следующие инструменты:
- Валики и резаки для мастики. Их можно использовать, чтобы нарезать мастику на полоски. В зависимости от формы насадок, полоски могут иметь разнообразную текстуру и узор.
- Наборы стеков для моделирования. Их использование необходимо для формирования фигурок, цветов, лепестков, а также, чтобы создавать орнаменты или замысловатые узоры.
- Утюжки, предназначенные для обтяжки тортов сладкой массой.
- Маты для моделирования фигурных элементов. Они выполнены из мягких материалов, благодаря чему вы можете использовать их для создания рельефных изделий.
- Скалки для мастики. Для работы с мастичной массой выбирайте скалки из качественного акрилового материала.
- Молды, вырубки, лепестковые вайнеры, плунжеры и выемки.
Молды для мастики представляют собой силиконовые формочки для лепки фигур. Преимущество их использования заключается в возможности создания идеальных объемных украшений.
Вырубки для мастичного теста помогут вам сэкономить время. Чтобы вырезать необходимую фигурку, достаточно уложить вырубку на раскатанную поверхность мастичной массы и прижать ее. Все просто, как с фигурным печеньем! Мы советуем кондитерам помимо вырубок различной формы заказать силиконовые лепестковые вайнеры. С их помощью можно украшать вырезанные фигурки цветов и листьев натуральным рельефом и оттиском.
Фигурные выемки позволяют оставлять оттиск на поверхности изделия. Для создания сладостей можно иметь в арсенале любые формочки: буквы, цифры, узорные выемки или приспособления в форме орнамента. У каждого кондитера, работающего с мастикой, есть свои приемы и хитрости. Здесь нет универсального правила. Ищите, пробуйте, развивайтесь и экспериментируйте!
Если вы работаете с мастикой как любитель, то на инструментах можно сэкономить и взять самый простой набор стеков. Но если профессиональный уровень привлекает вас больше, то лучше вложиться в качественные инструменты: они надежны и долговечны.
Как создать цветы из мастики с помощью стеков и ковриков?
Из пластичной пасты можно создавать разные виды цветов. Предварительно раскатанный материал необходимо вырезать с помощью вырубки в форме цветка. Плоский цветочек уложите на коврик, и с помощью круглого стека сделайте углубления на каждом лепестке и в сердцевине. В зависимости от того, какие цветы вы любите, выбирайте форму насадки для стека.
Вырезав цветочек большого размера, возьмите соответствующего размера насадку и выполните с заготовкой те же действия. Для создания 2d украшения, с помощью глазури и пищевого клея можно склеить цветы, поместив маленькую заготовку в большое изделие. Перед выкладкой на торт готового цветочка, смочите дно поделки водой, так украшение сможет закрепиться на поверхности десерта.
Декорировать сердцевину цветочка можно тычинками для цветов, которые можно недорого купить в нашем магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и другим городам. Также на нашем сайте жители России могут заказать любые кондитерские товары оптом и в розницу по приятным ценам.
Создание людей и сложных конструкций из мастики
Для создания объемных людей и животных кондитеры используют силиконовые молды. В каждую половинку изделия помещается мастика и прокатывается скалкой, излишки материала необходимо убрать пластиковым ножом. Смочив половинки водой, соединяете их и оставляете на просушку. Можно поместить молд в морозилку минут на 15‒20, так будет проще достать готовое изделие, не повредив его. Остается только разукрасить фигурку пищевыми красителями.
Создание красивых домов и сложных конструкций невозможно без использования зубочисток, шпажек и проволоки. Кулинарная поделка создается поэтапно, каждый элемент хорошо просушивается, чтобы мастика в конструкции не провисала. Наносить краситель желательно на завершающем этапе.
Если вы помещали детали для конструкции в морозилку, то прежде чем продолжать с ними работу, дождитесь, пока их температура достигнет комнатной.
Не бойтесь экспериментов, мы всегда готовы помочь вам советом! Наш интернет-магазин Condishop отправит вам заказ в Москву, Санкт-Петербург и другие города России, пока вы заняты приготовлением десертов. У нас вы можете недорого заказать вырубки для мастики и другие инструменты. Всем желающим доступен заказ продукции оптом и в розницу по доступным ценам.
Мы работаем ежедневно без праздников и выходных, чтобы вы могли создавать шедевры на своей кухне!