Для запекания в духовке
Чтобы выпечка удалась, необходимо учесть три фактора: свежие ингредиенты, хорошо продуманный процесс и выразительное декорирование изделия. Думается, с первым и последним пунктами вы легко справляетесь, а вот для облегчения вашего труда понадобятся качественные формы для запекания в духовке. По материалу это может быть металл, стекло, керамика, фарфор или силикон. О преимуществах и недостатках каждого вида форм для запекания в духовке мы сегодня и поговорим.
Отображение 1–48 из 78
-
399,00 ₽Фарфоровая форма Рамекин 9 х 4 смВ наличииВ корзину -
549,00 ₽499,00 ₽Форма для выпечки с регулируемым диаметром 16 – 30 см, высота 8,5 смSale!В наличииВ корзину -
149,00 ₽Фольга пищевая прочная 12 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м ДомовушкаВ наличииВ корзину -
179,00 ₽Фольга пищевая усиленная 14 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м ДомовушкаВ наличииВ корзину -
369,00 ₽Форма перфорированная для выпечки круг диаметр 10 см высота 2 см нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
184,00 ₽Форма для выпечки Кольцо низкое диаметр 7 см, высота 2 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
6,50 ₽Форма для кулича 70 х 85 мм голубая Кремль бумажная PanettoncinoВ наличииВ корзину -
339,00 ₽Форма для выпечки Кольцо диаметр 16 см, высота 7 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
239,00 ₽Форма для выпечки Кольцо низкое диаметр 14 см, высота 2 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
279,00 ₽Форма для выпечки/выкладки гарнира или салата Квадрат 7 х 7 высота 5 смВ наличииВ корзину -
419,00 ₽Форма для выпечки квадратная 260 мм нержавеющая сталь высота 5 смВ наличииВ корзину -
259,00 ₽Кольцо для выпечки прямоугольное 90 х 45 мм, высота 5 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
269,00 ₽Форма Рамекин 85 х 65 мм фарфор 200 млВ наличииВ корзину -
259,00 ₽Форма для выпечки Кольцо низкое диаметр 16 см, высота 2 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
89,00 ₽Фольга алюминиевая пищевая 29 см рулон 5 м плотность 9 мкм ДолянаВ наличииВ корзину -
209,00 ₽Форма для выпечки Кольцо низкое диаметр 12 см, высота 2 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
399,00 ₽Форма для выпечки Кольцо диаметр 22 см, высота 7 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
379,00 ₽Форма для выпечки кольцо вырубка диаметр 21 см высота 5 см нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
219,00 ₽Форма для выпечки Кольцо диаметр 7 см, высота 7 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
659,00 ₽Форма для выпечки Кольцо высокое диаметр 28 см, высота 10 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
589,00 ₽Кольцо для выпечки прямоугольное 12 х 10 см, высота 18 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
329,00 ₽Форма для выпечки керамическая Маффин квадратный 11 х 5 см 250 млВ наличииВ корзину -
529,00 ₽Форма для выпечки Рифлёный круг со съемным дном 24 х 5 см антипригарнаяВ наличииВ корзину -
199,00 ₽Фольга алюминиевая пищевая Эконом 30 см х 10 м 9 мкмВ наличииВ корзину -
319,00 ₽Форма для выпечки Квадрат 22 х 5 см, антипригарное покрытиеВ наличииВ корзину -
469,00 ₽Противень прямоугольник силиконовый 27 х 18 х 2,5 смВ наличииВ корзину -
269,00 ₽Рамекин Классика 330 мл керамика 10 х 5 смВ наличииВ корзину -
319,00 ₽279,00 ₽Кольцо 3,5 x 8 х 2 см перфорированное ОвалSale!В наличииВ корзину -
409,00 ₽Форма Сердце регулируемый размер от 15 до 26 см высота 25 мм нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
579,00 ₽Форма для создания поезда 3D 30 х 30 см 2 части силиконВ наличииВ корзину -
249,00 ₽Форма Рамекин Массимо 180 мл керамикаВ наличииВ корзину -
319,00 ₽Противень 28 х 18 х 4 см нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
999,00 ₽Противень с цельными ручками 27 х 35 см прямоугольный с крышкой антипригарныйВ наличииВ корзину -
499,00 ₽Кольцо для выпечки прямоугольное 24 х 12 см, высота 6 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
89,00 ₽Рукав для запекания 0,38 х 5 м XXL с завязкамиВ наличииВ корзину -
329,00 ₽Форма для выпечки Кольцо диаметр 14 см, высота 7 см, нержавеющая стальВ наличииВ корзину -
579,00 ₽Форма для выпечки 23 х 36 х 6 см ПрямоугольнаяВ наличииВ корзину -
319,00 ₽Форма для выпечки Хлеб 16 х 8 х 5 см силиконВ наличииВ корзину -
629,00 ₽Коврик с бортиком перфорированный круглый 35 х 1,5 см силиконовый противеньВ наличииВ корзину -
759,00 ₽Противень для духовки 35 х 37 см антипригарныйВ наличииВ корзину -
139,00 ₽Форма для выпечки круглая рифленая 26 х 2 см антипригарное покрытиеВ наличииВ корзину -
519,00 ₽Противень силиконовый для выпечки с бортиком 40 х 30 х 1 см прямоугольный КриспиВ наличииВ корзину -
219,00 ₽Фольга пищевая для гриля и кальяна 20 мкм алюминиевая 29 см рулон 10 м ДомовушкаВ наличииВ корзину -
349,00 ₽Форма для выпечки керамическая Прямоугольник Бруно16 х 9 см 200 млВ наличииВ корзину -
49,00 ₽Рукав для запекания 30 х 300 см с завязкамиПривезем за 22 дняВ корзину -
129,00 ₽Форма для муссовых десертов Полумесяц грани 25 х 20 см силиконВ корзину -
899,00 ₽Фольга пищевая профи усиленная 44 см рулон 70 м алюминиевая 11 мкмВ корзину -
35,50 ₽Рукав для запекания 30 х 300 см с клипсамиПривезем за 22 дняВ корзину
Отображение 1–48 из 78
>
Если вы находитесь в СПб, удобнее всего воспользоваться услугами CONDISHOP. Продуман самовывоз из магазина на Лиговском пр., 74 (Лофт Проект Этажи), вход с ул. Контейнерной. Возможна доставка до точки выдачи у метро, таких пунктов в СПб 39 штук.
Разные формы для духовок: особенности материалов
Каким бывают формы для духовки, мы перечислили, а теперь обсудим плюсы и минусы подробнее.
- Металлические изделия делаются из углеродистой стали и пищевого алюминия. Первый вариант покрывается антипригарным покрытием, что хорошо для качественного пропекания краев изделия, легкого отделения готового блюда от стенок емкости. Такие формы для выпечки и запекания идеально подходят для духового шкафа, но не для СВЧ-печи. Из относительных минусов — внимательное отношение к материалу: ставить в духовку наполненную формочку, очень аккуратно мыть без абразивов.
- Предлагаем керамические формы для запекания купить, если планируете многоцелевое использование. Особенно вам подойдут для газовой духовки маленькие порционные горшочки с крышкой. Подобная посуда мелкого и крупного размера предназначена для запекания:
- рыбы;
- пиццы;
- мяса;
- жульена;
- котлет;
- курицы;
- лазаньи, а также других блюд.
- Огнеупорные стеклянные формы для духовки с решеткой подойдут оптимально. Термостойкое стекло — самый экологически чистый и гигиеничный материал, не боящийся химии и высокотемпературных нагрузок (выдерживает до 270⁰С — 400⁰С). Только нельзя постоянно открывать дверцу духового шкафа, проверяя готовность блюда: резкие перепады температуры жароустойчивому стеклу противопоказаны.
- Фарфор является более дорогой и эстетизированной формой керамики. Приобретайте такие формы, если вас не смущает высокая цена изделия, и вы хотите подавать блюдо прямо с печки на стол. Хрупкость в качестве основного недостатка прилагается.
- И, наконец, популярные силиконовые формочки для запекания в газовой духовке. Это самый недорогой и легкий по весу материал, на нем удобно готовить пирожки и пироги. А еще панировать птицу, рыбу, мясо, чистить овощи и фрукты перед термической обработкой. А еще гигантский температурный диапазон (от -40⁰С до 230⁰С) позволяет использовать гибкую долговечную форму как в холодильнике, так и в духовом шкафу.
Вы можете заказать каждый вид товара оптом в Кондишоп, чтобы цена была максимально приятной.