Кондитерские насадки

Работа кондитера открывает широкие творческие возможности. Для воплощения креативных идей, используйте разнообразные кондитерские насадки. Приготовление эклеров, профитролей, заварных колец, оформление капкейков, тортов, создание отдельных элементов, бордюров и целых композиций — любимые занятия многих декораторов. Создатели сладостей обожают работать с кремом и кондитерскими насадками, поскольку это просто, красиво и удобно. У нас вы можете купить насадки для кондитерского мешка малого, среднего и большого размера, и собрать коллекцию на все случаи жизни.

Выбираем правильные наконечники

Мы в CONDISHOP знаем, с каким трепетом кондитеры подходят к выбору наконечника на мешок. Поэтому представили широчайший ассортимент насадок для кондитерского мешка: закрытые и открытые звезды и розы, ровные трубочки, тюльпаны, сферы, специальные наконечники для цветов и листьев, бордюрные. В продаже высококачественные изделия из металла и пластика.

И, кстати, именно кондитерский мешок, а не шприц для украшения, рекомендуют большинство профессионалов. Плюсы мешка: больший объем, контроль за силой выдавливания, универсальность — можно не надевать коннектор (адаптер, переходник) — просто отрежьте кончик мешка. И все же, переходник не будет лишним, если вы рационально подходите к расходу крема. Наденьте переходник и не выжимайте остатки кремовой массы при смене наконечника.

Посмотрите видео с инструкцией, как пользоваться адаптером для насадок:

А еще мы подготовили несколько советов по выбору кондитерских насадок в нашем интернет магазине.

  1. Купите набор с наконечниками для украшения кремом и глазурью, отсадки булочек, бисквитов, савоярди, добавления начинки. Разные размеры и формы позволят проявить фантазию в полной мере. Если в набор включены несколько мешков — это прекрасно: вы можете поэкспериментировать с двухцветным декорированием и не тратить время на отмывание мешка, если он одноразовый. Самые дорогие наборы (которые подойдут и в качестве подарка) включают насадки, мешки, адаптер, щетку, венчик и мерную ложку, часто упакованы в кейс для удобного хранения.
  2. Приобретайте популярную насадку-сферу с прямыми, изогнутыми или волнообразными прорезями (узкими, средними и широкими). Кроме сферы, на рабочем месте кондитера должна быть универсальная форма наконечника «тюльпан» (варианты прорезей — травка, роза, фасонный листик, лепестки, бриллианты, снежинки).
  3. Выбирайте профессиональные насадки для кондитерского мешка, если цените долговечные материалы (пищевая нержавеющая зеркальная сталь, которая не магнитится), и если ищете оригинальный дизайн и четкие изящные украшения на выходе. Цена полностью соответствует качеству и комфорту от эксплуатации.