Орехи

Сложно переоценить пользу орехов в рационе человека. Они питательны и содержат много витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на организмы людей. Также, неоценимо использование орешков в кулинарии. Взять хотя бы фисташковую пасту, с помощью которой можно приготовить домашнюю Нутеллу с фисташками, или грецкие орехи, без которых нельзя представить Бакинскую пахлаву или ореховое варенье. Часто орешки добавляют в свою продукцию производители шоколада, халвы и мороженого.

В продаже можно встретить очищенные орехи или продукты в скорлупе. Они хорошо сочетаются по вкусу со специями. Для вдохновения кондитеры могут изучать восточные сладости, повторять рецепты Востока и создавать свои. Когда все необходимые ингредиенты под рукой, так легко творить кулинарные шедевры на своей кухне! Не отвлекайтесь на походы по магазинам, в интернет-магазине «Condishop» можно недорого купить все необходимое с быстрой доставкой по Санкт-Петербургу, в Москву и другие города России.

Виды орехов в кулинарии

Сегодня повара добавляют в свои блюда такие виды полезных орехов:

• Грецкие орехи. Эти плоды широко используются в кулинарии, наибольшую популярность продукт завоевал на кавказских и восточных кухнях.
• Арахис. Используется в качестве добавки к шоколаду, конфетам, печенью.
• Мускатный орешек. Кондитеры применяют его в тертом виде при изготовлении пудингов, муссов, разнообразной выпечки. Бариста часто добавляют его клиентам в кофе, а также он хорошо сочетается с молочными коктейлями.
• Фундук. В обжаренном виде дробленый или цельный фундук дополняет составы шоколадных плиток, безе, а фундучная мука является отличной альтернативой пшеничной в процессе выпечки.
• Кедровые орешки без скорлупы можно добавлять в конфеты и печенье.
• Фисташки подчеркивают вкус сладостей, а фисташковая паста является хорошей начинкой для десертов и применяется поварами в процессе приготовления мороженого.
• Миндаль. Миндаль в кулинарии используется в разном виде. Миндальную муку кондитеры используют для приготовления кексов и бисквитов, дробленые плоды добавляют в конфеты, миндальные лепестки хорошо сочетаются с кофе. Ими можно обсыпать торт сверху и по бокам, посыпать тарталетки, печенье и маффины. Кроме того, миндальные лепестки очень приятны и нежны на вкус и добавляют новую слегка хрустящую текстуру блюду.
• Бразильские орешки. Они являются идеальной альтернативой миндальным, легко натираются на терке и по вкусу ничуть не уступают миндалю.
• Кокос. Кокосовую стружку можно добавлять к печенью, тортам и кексам, можно с помощью нее украшать десерты.

Решили приготовить у себя на кухне знаменитые батончики «Баунти» или конфеты «Рафаэлло»? Тогда вам не обойтись без кокосовой стружки, которую можно заказать оптом или в розницу на нашем сайте по доступной цене.

Польза орехов

Благодаря полезным свойствам орешков, их употребление благотворно влияет на весь человеческий организм. В состав плодов входят витамины групп А, В и Е и минеральные вещества. Орешки полезно употреблять беременным и находящимся на диете. Причем польза будет как от орехов в чистом виде, так и в качестве добавки к салату или овсяной каше.

Употребление орешков несет пользу для волос, ногтей и кожи, желудочно-кишечного тракта. Вещества, входящие в состав плодов, помогают спортсменам восстановиться после тренировок. Полезные свойства орешков отмечают также диабетики и детишки.

Калорийность орехов

Орешки считаются очень калорийным продуктом. Диетологи не советуют злоупотреблять ими, поскольку на 100гр продукта приходится минимум 550 Ккал. Однако кондитеры могут смело применять эти ингредиенты при творении своих кулинарных шедевров. Во-первых, блюда с орехами очень быстро насыщают организм, и человек попросту не съест десерта больше, чем необходимо. Во-вторых, эти плоды способны придать блюду невероятный вкус и аромат!

Кондитеры могут разнообразить вкус выпечки, заменив частично фундучной или миндальной мукой обычную пшеничную или приготовить безглютеновый десерт. Также с помощью нее можно приготовить марципан.

Купить ореховую муку, пасту, миндальный марципан, кокосовую стружку и много других ингредиентов вы можете в нашем магазине с оперативной доставкой. Наши цены во многом ниже, чем у конкурентов, а программа лояльности помогает покупателям зарабатывать скидки на последующие покупки за отзывы на сайте.

У нас покупатели могут недорого заказать продукцию оптом и в розницу. Большой ассортимент регулярно обновляющихся товаров позволяет кондитерам приобретать все необходимое в одном месте и получать бесплатную доставку.

Мы работаем без выходных и праздников, это позволяет нам быстро обрабатывать ваши заказы и доставлять продукцию по Санкт-Петербургу в день заказа, в Москву – на следующие сутки, и в течение 3—5 дней по всей России. Вы оплачиваете заказ при получении, что дает вам возможность проверить товар и оценить качество доставки.

Экспериментируйте в кулинарном искусстве! С интернет-магазином «Condishop» это легко и выгодно!