Главное отличие перфорированных колец от обычных кондитерских девайсов подобного назначения — свободная циркуляция воздуха в процессе выпекания. Кстати, если приобрести несколько стальных изделий разного диаметра и высоты, их можно использовать для формовки салатов и заливных блюд. А вообще перфорированные кольца предназначены:
для тартов;
для тарталеток;
для тортов на основе песочного теста.
Почему лучше выпекать в кольцах с перфорацией
Есть ряд причин, по которым специалисты выбирают только пекарские кольца перфорированные:
надежность и прочность металла, что позволяет долго пользоваться перфорированными формами для выпечки без ограничений по сроку годности;
хорошая устойчивость к температурному и механическому воздействию;
высококачественная сталь никак не влияет на вкус и аромат изделия;
многообразие форм и размеров — хоть для тарта, хоть для тарталетки;
из-за равномерного распределения тепла по всей кондитерской массе, происходит правильное зарумянивание продукта;
идеально ровные края изделий получаются, если наполнить формочку тестом и сразу срезать излишки ножом;
в металлических перфорированных кольцах можно не только готовить, но и хранить десерты и другие блюда.
Где купить пекарские кольца с перфорацией
Подобрать свое идеальное перфорированное кольцо для выпечки вы можете в CONDISHOP. В наличии удобные фирменные формы с дырочками для выпекания десертов. Самый ходовой товар данного назначения — кольцо высотой 4 см, диаметр выбирайте на свое усмотрение (10, 12, 16 см). Если нужны более высокие бортики, владельцы кондитерских колец просто устанавливают их друг на друга и фиксируют скотчем. Получается высота 8 см, чего достаточно для высоких коржей.
Если собираетесь купить это замечательное изделие в Кондишоп, можете воспользоваться корзиной интернет магазина, телефоном или WhatsApp. Удобная сеть пунктов выдачи позволяет получить товар в ближайшее время из 147 точек у метро Москвы и Петербурга. Также возможна адресная доставка в любую точку России — по Санкт-Петербургу и Ленинградской области в день заказа, по Москве на следующий день.
Способы оплаты продуманы с учетом специфики юридических и физических лиц. Оплатить покупку можно наличными при получении товара с любой доставкой, а также картой и по безналичному расчету. В Condishop вы найдете все необходимое, чтобы развивать кондитерское искусство в выбранном направлении, останетесь довольны ценой и качеством продукции от лучших мировых производителей.
Все для подарков на 8-е марта 
Все для Пасхи 
