Пищевые красители

пищевые красители CondiShopКондитеры обожают играть с цветом. В сладостях можно воплотить любую фантазию, пользуясь качественными и безопасными пищевыми красителями. В наш магазин приходят профессионалы с большим опытом, которые точно знают, чего хотят, — и всегда находят искомый продукт. А еще мы призываем любителей больше экспериментировать, развиваться в кондитерском искусстве, используя все возможности пищевых пигментов.

Выбираем безопасную пищевую краску

Производители кондитерских красок стараются удивить палитрой оттенков, удобством нанесения. Так, на сегодняшний день в ассортименте интернет магазина CONDI SHOP представлены красители в тюбиках, фломастерах, в виде спрея и велюра, в форме порошка и блесток, жидкие и гелевые, сухой кандурин. Скорее опробуйте новые идеи с красками, комбинируйте оттенки, творите в свое удовольствие!

Что лучше — сухой или гелевый пищевой краситель

Предлагаем ознакомиться с основными характеристиками продукции для окраски пищевых продуктов.

Порошкообразная краскаГелевый краситель пищевой
● используется в сухом виде — для шоколада, марципанов — с помощью кисти;
● можно развести в воде и превратить в жидкий краситель — подходит для крема и мастики		● применяют в создании теста для торта, сахарной пасты;
● окрашивают бисквиты, айсинг, макарунс
любима в профессиональной среде за богатые возможности, эффектный декориспользуется в готовом виде, за это его обожают новички
имеет натуральную палитру, широкий выбор мерцающего золота и серебраобладает глубоким, насыщенным ярким цветом, в том числе возможно создать интенсивный красный и черный оттенки
порошок очень экономно расходуется, как в сухом, так и растворенном видекраситель в форме геля совместим с термической обработкой

У профессионалов есть маленькие секреты для идеальной работы с цветом:

  1. Если хотите получить глянцевый блеск, растворите сухой пигмент в водке.
  2. Для эффекта матовости порошок размешивают в теплой воде.
  3. Экспериментируйте с концентрацией красителя, чтобы получить нужную интенсивность цвета.
  4. При окрашивании белкового крема выбирайте краску на водной основе.
  5. Жирорастворимые красители получают с помощью специальной добавки, которая вносится в состав окрашивающей массы.

Где купить пищевой краситель

Приглашаем всех энтузиастов кондитерского искусства в CONDI SHOP. У нас можно посмотреть и купить пищевой краситель любого оттенка, а также подобрать сопутствующие товары для работы с красками — кисти, распылители, кондитерские шприцы с насадками. Интернет магазин — самое удобное место для неспешного выбора, сравнения товаров по цене. Вы можете купить товары оптом и в розницу — мы всегда ориентированы на покупателя в ценовой политике.

Быстрая доставка по РФ и полторы сотни пунктов выдачи по Москве и Петербургу — наши веские преимущества. Заказывайте у нас, ведь это удобно!

Добавьте цвета в ваше творчество! Создавайте уникальные шедевры креативно. Все съедобные, можно применять для приготовления любой выпечки и еды. Абсолютно без вкуса, а для окрашивания достаточно пару капель!