Алюминиевые формы

От выбора емкости для выпекания хлеба и сладостей во многом зависит вкус и текстура конечного изделия. Обязательно попробуйте алюминиевые формы для выпечки, если вам надо добиться быстрого нагрева формы, превосходного поддержания температуры, равномерной передачи тепла тесту. Также благодаря универсальности алюминиевых форм для выпечки в них можно качественно приготовить рыбу, птицу, мясо, овощи, желе и заливное, растопить шоколад. Запекание, томление и тушение — основные процессы в духовке, которые под силу формочкам из литого пищевого алюминия. Помните, что для некоторых рецептов понадобится посуда с крышкой, а максимальная температура нагрева не должна превышать 250⁰С.

Как подобрать свою идеальную алюминиевую форму для запекания? Начните с выбора формы:

  • круглая для пирога и кулича;
  • овальная для приготовления батона;
  • квадратная и прямоугольная для стандартного «кирпичика»;
  • секционная для печенья и пирожных (орешница, например, или кекс-форма из литого алюминия, емкость для корзинок);
  • ярусная форма алюминиевая для выпечки торта.

Пресс формы из алюминиевых сплавов являют собой цельные емкости, состоящие из двух частей и оснащенные удобными ручками для закрывания-открывания. На одной стороне находятся углубления с фигурными бортиками, а на другой — овальные выступы. В микроволновке места для приготовления блюда в металлических формах не найдется, хотя некоторые производители разрешают в инструкции ставить внутрь открытый алюминиевый поддон. Мы же советуем не рисковать и пользоваться духовкой для запекания ваших любимых продуктов.

Если вы ищете, где купить лучшие алюминиевые формы для выпечки в Москве и СПб, рекомендуем оценить ассортимент CONDISHOP. Вас непременно порадует выбор, приятная цена (особенно оптом), а также продуманные условия доставки. Выгодно купить хорошее изделия вполне реально. Приятных покупок!