Универсальный молочный шоколад с ядром какао-боба.
Рецепт молочного шоколада n° 823 – культовый рецепт Callebaut®. Он отличается своим насыщенным теплым цветом, ярко выраженным вкусом обжаренного какао и соблазнительными карамельными нотками. Рецепт 823 завоевал популярность благодаря своему богатому вкусу и широкому спектру применения. Его можно сочетать с рядом интенсивных вкусов: фруктовых, острых, молочных или ликерных. В основе этого шоколада лежит наша фирменная какао-смесь Wieze: держащийся в тайне рецепт из первосортных западно-африканских какао-бобов.
Шоколад 823 имеет стандартную текучесть, поэтому он идеально подходит для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и т.д.
Гармоничный сбалансированный вкус, в котором идеально сочетаются какао, молоко и карамель.
540
Бельгия
7
210
2500
В сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%
51
Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль. Энергетическая ценность 563 Ккал. Белки 7 г, жиры 36 г, углеводы 51 г.
36
Отзывы и вопросы
Отзывов пока нет.
Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*