Краситель гелевый Темно-синий 15 мл пищевой Condi Color

Описание и характеристики

Гелевый краситель используется для окрашивания подходит, крема, мастики, гелей, айсинга, глазури, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок, теста и даже пасхальных яиц.

Благодаря высокой концентрации красителя и широкой палитре цветов, можно получить насыщенный и яркий цвет с помощью буквально капли красителя.

Это позволяет не нарушать консистенцию крема, мусса или глазури.

Регулирование цвета и оттенка красителя можно добиться уменьшением или увеличением дозы добавляемого красителя в кондитерские продукты.

Благодаря уникальной технологии краски сохраняют свой цвет даже после замораживания.

Краситель отлично вмешивается в любую текстуру, от него не свернется крем, не будет комков.

Преимущества:

Имеют следующие преимущества

– не нарушают консистенции кондитерской массы;

– придают изделию насыщенный цвет;

– смешивая разные цвета, можно получить любой оттенок;

– совершенно безвредны для здоровья, а потому применять их можно без опасений;

– легко смывается, не оставляя пятен на коже рук.

Рекомендации по использованию:

Перед применением взболтайте закрытый тюбик, внесите необходимое количество красителя в продукт

1-2 капли (примерно 1 грамм) на 100 грамм продукта, закрутите крышку.

Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Неиспользованную смесь хранить герметично упакованной.

В зависимости от состава мастики цвет может незначительно варьироваться.

Это связано с взаимодействием красителя и компонентов сахарной пасты.

Насыщенность оттенка зависит от количества красителя!

Нежелательно использовать для окрашивания шоколада.

Бежевый цвет используйте для тонирования других оттенков для придания более светлого тона.

Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, глицерин, загуститель,(ксантиновая камедь), регулятор кислотности, лимонная кислота, консервант (Е202 Е211).

Вес: 15мл.

Срок годности: 1 год

Страна изготовления: Россия