Использование ацетатной ленты – прозрачной или с рисунком – помогает придавать форму полужидким сладким блюдам, формировать муссовые торты, готовить красивые чизкейки, слоистые блюда и другие лакомства, рецепт которых предполагает создание ровных краев.
Нейтральный химический состав делает ее безопасной и позволяет работать с жидким горячим продуктом, не опасаясь перехода в него вредных для здоровья веществ.
Преимущества ацетатной ленты
Десерты, оформленные с применением этого материала, получаются не только ровными и привлекательными, но и гигиеничными: пленка безопасна, не меняет вкус продуктов в местах, где соприкасается с ними.
Мягкие, легкоплавкие при комнатной температуре, хрупкие изделия, оформленные с применением этого материала, приобретают жесткость и остаются красивыми во время подачи.
Варианты с рисунками помогают задавать сладостям нужную тематику. Кремом добиться такого же выразительного эффекта непросто.
Ацетатная лента позволяет элегантно разделить целую выпечку на части, которые можно будет брать руками, не пачкая их.
Недорогая и простая в пользовании ацетатная пленка пригодится как опытным кулинарам-любителям, так и профессиональным поварам на ресторанных кухнях, потому что способов ее применения – множество.
На листах и рулонах пленки нет клеевого слоя: материал за счет своей специфической структуры хорошо прилегает к боковым сторонам торта.
Кондитерская лента – незаменимое приспособление на ресторанной или домашней кухне.
Россия
Отзывы и вопросы
Отзывов пока нет.
Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*