Описание и характеристики

Силиконовая форма способна выдержать более трех тысяч циклов замораживания и выпечки. В микроволновой печи она не выделяет неприятных запахов и веществ. Длительная термическая обработка избавляет инвентарь от любых токсических примесей.

Сложный технологический процесс изготовления силиконовых форм гарантирует отменный результат. Изделия очень прочные, но гибкие, ими легко и приятно пользоваться. Разнообразие форм способно порадовать каждого кондитера. Маффины, кексы, печенье и другие лакомства готовятся быстро и легко. Они будут иметь одинаковый размер и аккуратный внешний вид, поскольку не пригорают и не прилипают к стенкам формы. И при этом совсем не требуется смазывать форму растительным или любым другим жиром.

Преимущества силиконовых форм:

Исключительные антипригарные свойства. Силикону не требуются какие-то специальные покрытия, вроде тефлона, чтобы выпечка не пригорала
Силиконовые изделия не ржавеют
Легко моются в воде любой температуры
Силикон абсолютно инертный медицинский материал – он не вступает в какие либо взаимодействия с продуктами и прочими материалами, с которыми соприкасается.
К силикону не прилипает тесто, а значит и раскатывать его удобнее (не требуется посыпать мукой или смазывать маслом).

Температурный диапазон, при котором можно использовать силикон, необычайно широк: от – 40 до + 240 °С

Характеристики: