Описание и характеристики

Прямоугольные формы используются для профессиональной выпечки хлеба и хлебобулочных изделий по различным рецептурам в хлебопекарных печах и духовых шкафах любого типа. Они отличаются друг от друга разной длиной, шириной и высотой, а также могут быть скомпонованы в секции. Секции могут быть изготовлены с ручками необходимой длины, чтобы секция хлебных форм идеально вошла в вашу печь. Благодаря специализированной технологии изготовления и использования для литья качественных материалов, формы хорошо выдерживают высокие температуры, равномерно прогреваются и не подгорают.

Форма для хлеба № 12

из пшеничной муки в/сорта 0,22 кг

из пшеничной муки 1 сорта 0,25 кг

из пшеничной муки 2 сорта 0,26 кг

Пшеничный сбойный 0,32 кг

Ржано-пшеничный 0,36 кг

Ржаной простой 0,58 кг

Ржаной заварной 0,40 кг

Бородинский 0,39 кг

Отзывы и вопросы