Шоколад белый в дисках 29,7% какао 2,5 кг Sicao от Barry Callebau

Описание и характеристики

Шоколад белый 29,7% Natra Cacao (Испания) изготовлен из качественных какао бобов без применения пальмовых жиров. Без ГМО. Имеет нежный и сбалансированный молочно — кремовый вкус.

Минимальное содержание какао-содержащих — 29,7%, какао масла — 35%.

Используется для:

шоколадных фонтанов, благодаря своей повышенной текучести;

литья шоколадных фигурок любой сложности и размеров;

изготовления и покрытия кондитерских изделий;

создания вкусных и красивых шоколадных конфет.

Шоколад в дисках. Готов к употреблению. Для дальнейшего использования в кондитерских целях необходимо темперировать.