Описание и характеристики

Бельгийский белый шоколад с карамелью Callebaut GOLD в каллетах – это сбалансированный, сливочный вкус без содержания консервантов.

Шоколад Callebaut GOLD прост в использовании и имеет высокие вкусовые качества. Он прекрасно подходит для приготовления выпечки и в качестве добавок в тесто для кексов, печенья, коржей.

Шоколад отлично зарекомендовал себя в производстве шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, тортов, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, а также любого шоколадного декора. Из данного шоколада получается отличная шоколадная паста.

Кондитерский белый шоколад с карамелью Callebaut GOLD – давно занял свое место в кондитерском ремесле и используется повсеместно.

Характеристики:

Содержание какао: 30.4%
Вес: 200 гр
Состав: какао масло, сахар, цельное сухое молоко, молочный сахар, обезжиренное сухое молоко, сухое молоко, карамелизованный сахар 2%, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль, соль. Текучесть: 3 капли.
Энергетическая ценность 100 гр: 565 ккал
Белки: 8 г.
Углеводы: 50 г.
Жиры: 37 г.
Страна: Бельгия
Срок годности: 365 дней, указан на упаковке.
Условия хранения: При относительной влажности воздуха не более 75%

В нашем магазине вы найдете большой выбор шоколада разного веса: белый, горький, молочный, фигурный, темный, без сахара.