Пищевой агар-агар – натуральный желеобразователь. Его можно использовать для приготовления желе, торта, крема, зефира и мармелада.
Сила агар-агара во много раз превосходит желатин. Агар-агар превосходный загуститель, он способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды.
Агар агар сохраняет свойства загустителя при нагревании до 80° С. Чтобы дать готовому блюду приобрести вид желе, его некоторое время держат в холодильнике.
Способ применения:
Добавьте агар-агар в тёплую жидкость (воду, фруктовый сок, бульон) в соотношении 1 чайная ложка на 200-250 мл жидкости и оставьте на 15 минут для набухания. Затем доведите жидкость до кипения, постоянно помешивая. Далее следуйте рецепту выбранного блюда или десерта.
Характеристики:
Вес: 100 г
Упаковка: пластиковая баночка с крышкой
Срок годности: 3 года
Страна производства: Чили
4
78
310
агар-агар
130
60
1090
В сухом, защищенном от света месте при относительной влажности воздуха не выше 70%
0
Чили
Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*
Яна –
Агар-агар отличного качества. Зефир получается стабильный, воздушный и очень красивый.
Рекомендую к покупке.
Ольга –
отличный агар,использую для зефира
leli2013 –
очень хороший,рекомедую
k.lebedeva1994 –
Отличный агар-агар! Зефир получается стабильным, воздушным)) Хочу попробовать приготовить торт птичье молоко на агар-агаре) Надеюсь результат меня тоже порадует.
sveta.ds –
Агар-агар отличного качества,зефир с ним получается идеальный!