Зеркальная глазурь Мируар Ваниль мягкая непрозрачная 3 кг Laped

Описание и характеристики

Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа “семифреддо”.

Органолептические характеристики:

глянцевая непрозрачная желеобразная масса белого цвета, вкус и аромат, свойственные ванили

Состав:глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, краситель Е171, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202. Содержит продукты переработки молока, кукурузы и кокосовых орехов, следы сульфитов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):

-белки – 1.96

-жиры – 6.80

-углеводы – 59.54

Влажность (%): 40.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 307.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:

разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.