Описание и характеристики

Превосходное покрытие-декор для всех видов кондитерских изделий.

Уникальная рецептура позволяет сохранять сияющие свойства мируара даже при температуре – 20˚С.

Все мируары многогранны в использовании и просты в применении, позволяют создавать оригинальный мраморный рисунок.

Изделия с использованием мируаровимеют превосходный зеркальный блеск.

Состав: белый шоколад 25% (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, безводный молочный жир), глюкозно-фруктозный сироп, вода, сироп глюкозы, сахар, растительный жир (пальмовое, подсолнечное, семена хлопчатника), модифицированный крахмал, загуститель: E440, цвет: Е171, консервант: Е202, эмульгатор: E435, регулятор кислотности: E334, ароматизаторы.

Способ применения:

Необходимое количество мируара разогрейте в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 45-50ºС, затем быстро перемешайте избегая образования воздушных пузырьков. Вылейте теплую глазурь на поверхность кондитерских полуфабрикатов.Мируары можно использовать и без нагревания.

Питательная ценность 100 г продукта и калорийность: белки – 0,5 г, жиры – 11 г, углеводы –58,6 г.

Калорийность 336 кКал (1414 кДж).

Условия и срок хранения:

Хранить 12 месяцев со дня изготовления в сухом прохладном месте, в оригинальной упаковке.

Дата изготовления указана на упаковке.

Производитель: IRCA (Италия)

Отзывы и вопросы