Пищевой ароматизатор Мультифрукт 10 мл Baker Flavors

Описание и характеристики

Ароматизатор пищевой BakerFlavors со вкусом Мультифрукт отлично подойдет для замеса однокомпонентной жидкости. Вам больше не придется придумывать замысловатые рецепты, производитель сделал это за вас.

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Пищевыми ароматизаторами Baker Flavors пользуются как обычные домохозяйки, так и профессиональные кондитеры.

Пищевые ароматизаторы применяют для ароматизации:

Тесто 0,8мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,6мл/кг; Напитки 0,1г/л. Флаконы снабжены капельницей. (1мл ≈ 18-20 капель или 1 капля — 0,05мл). Например, для ромовых баб с окончательным выходом 600-700гр достаточно добавить в пропитку (200мл жидкости) 2-3 капли. Для выпечки миндального печенья с выходом 500-600гр добавить в сырое тесто 8-10 капель эссенции. Для кремов, пудингов, суфле (т.е. изделий без тепловой обработки) на 1 кг достаточно 8 капель. Для напитков требуется 0,3 мл на 1 литр жидкости.

Изготовленный из качественных компонентов, ароматизатор требует соблюдения правил хранения, для наилучшего сохранения вкуса и аромата. Не рекомендуется держать флакон открытым длительное время, либо под воздействием прямых солнечных лучей.