Персик сублимированный кусочки 5 х 5 мм 50 г по цене 414 ₽ купить в Петербурге, Москве и других городах России

Персик сублимированный кусочки 5 х 5 мм 50 г

414,00
2 бонуса при покупке
Интернет-магазин В наличии
Магазин Лиговский 74Д, м Лиговский пр. В наличии
КупитьКупив этот товар вы получите 2 баллов!
Способы доставки:

Описание и характеристики

Сублимированный персик кусочки, очень сахарный сорт, упругий, ароматный, персик ярко желтого цвета. хорошо держит форму, со стойким ароматом персика и выраженным вкусом.

Сублимированные ягоды и фрукты – это роскошный ингредиент как для профессионалов, так и для любителей вкусных десертов. Сублимация – это тот самый щадящий способ сушки, который сохраняет вообще все вкусовые и ароматические качества и большую часть полезных витаминов и минералов.

Сублимированный фрукт благодаря технологическим особенностям обработки сохраняет в себе все качества свежего фрукта. Сублимация выводит влагу из фрукта, оставляя в них до 96% полезных витаминов и микроэлементов.

Сублимация персика производится в два этапа: мгновенная шоковая заморозка при очень низкой температуре и вакуумная сушка, в процессе которой удаляется вся замороженная вода. В итоге мы получаем хрустящий, ароматный и вкусный продукт. Для получения 1 кг сублимации в среднем нужно переработать от 7 до 10 кг свежего персика.

Как использовать сублимированный персик:

  • Сублимированные кусочки персика можно использовать как натуральную посыпку для кремов, шоколада, леденцов,конфет или муссов.
  • А еще вы можете добавить сублимированные кусочки прямо в крем, суфле, мусс или зефир. Персик наберет влагу из продукта и кусочки станут совсем как свежие фрукты. Но при этом они не нарушат структуру и срок хранения вашего десерта.
  • Сублимированные ягоды или фрукты могут послужить наполнителем или основным ингредиентом в хрустящей прослойке тортов или пирожных.

Характеристики:

  • Состав: сублимированный персик.
  • Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки− 5,8 г; жиры − 0,85 г; углеводы − 67,9 г; 324 ккал.
  • Условия хранения: при температуре не выше +25°С в сухом помещении, при влажности не более 70%.
Артикул
24466
Изготовитель

Товары для кондитеров

Страна

Россия

Кол-во запросов

0

Ссылка на товар

https://condishop.ru/product/persik-sublimirovannyj-kusochki-5-h-5-mm-50-g/

Фасовка
Белки г/100 г

5

Жиры г/100 г

0

Углеводы г/100 г

92

Энергетическая ценность, ккал/100 г

365

Категория
Оборачиваемость

Метки

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными

Отзывы и вопросы

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*