Описание
Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, Е466, Е1422, глицерин, Е471, краситель пищевой, ароматизатор идентичный натуральному “ванилин”.
Преимущества:
-обладает хорошей пластичностью;
-хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму;
-легко окрашивается любым водорастворимым красителем;
-имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий;
-украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.
Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки.
Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры ― 8 г, углеводы -75,8 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 375,2 ккал/1570 кДж.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре 25 °С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Отзывы
Отзывов пока нет.