Марципан Marziclass 1:2 33%, 1 кг IRCA

Описание и характеристики

Паста Marziclass – пластичная миндальная масса, готовая к употреблению. 

Используется для лепки и моделирования цветов, фруктов и других элементов декора. Его можно использовать как покрытие для поверхности тортов, а также для приготовления пралиновой начинки.

Способ использования: Размять необходимое количество пасты до мягкой пластичной консистенции. Для покрытия тортов марципан необходимо раскатать. Для лучшего «прилипания» листа марципана к кондитерскому полуфабрикату нужно смазать полуфабрикат сливками, джемом, кремом или сиропом. Для изготовления цветов и фигурок можно использовать специальные формочки, выемки и трафареты.

Состав: сахар, миндаль (33%), глюкозно-фруктозный сироп, стабилизаторы: Е 410, крахмал, консервант: Е 200, ароматические добавки.

Условия и срок хранения: Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 8 месяцев.

Производитель: IRCA, Италия.