Детали
| Накладные расходы | 0,75 |
|---|---|
| Категория | A |
Описание
Применение:
- окрашивание шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и др.
- придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
- совмещается с красителями Kreda (50 цветов) для расширения цветовой гаммы изделий
Среди богатого разнообразие синтетических и натуральных красителей отдельное слово стоит сказать про коллекцию – жирорастворимые красители пищевые.
В чем их главные особенности и почему они выбираются большим количеством специалистов в кондитерской области?
Любой кондитер знает, что именно только гелевые жирорастворимые красители могут придать особый цвет для изделий. Помимо этого, они обладают рядом таких преимуществ, которых нет ни у одного другого вида синтетических красителей, а именно:
- Во-первых, идеальный «сочный» цвет. Это достигается за счет использования жирорастворимой основы, которая гарантирует более детальную передачу цвета.
- Во-вторых, идеально подходит для окрашивания как раз-таки жиросодержащих масс – крема или шоколада.
- В-третьих, во время окрашивания при помощи гелевых жирорастворимых красителей не образуются комочки, не осуществляется сворачивание – цвет равномерно распределяется в консистенции.
Продукция изготавливается согласно ТУ 2463-0018-49630959-2015 Красители пищевые и соответствует необходимым требованиям и нормам. Благодаря собственной производственной и лабораторной базам вся выпускаемая продукция имеет стабильные цветовые показатели от партии к партии, что является основным требованием к данному продукту. В производстве используются только разрешённые в России сырьевые материалы, качество которых строго проверяется на входном контроле
- не замутняет основу
- яркий насыщенный цвет
- удобное дозирование
Удобный флакон позволит использовать краситель до последней капли. С помощью красителей Kreda вы сможете осуществить свою любую кондитерскую фантазию.
Широкое применение в пищевой промышленности, обусловлено качеством, лабораторными тестированиями и стараниями команды экспертов в области создания цвета.
Отзывы
Отзывов пока нет.