Описание и характеристики

Какао-паста (или какао тертое) TRANSCAO широко применяется в кондитерском производстве для приготовления шоколадных конфет, шоколадных масс, шоколадных плиток и т.д. Перед применением растопить на водяной бане при постоянном помешивании до температуры 45/55 °C.

Это тот самый продукт, без которого невозможно изготовить настоящий шоколад. именно какао тертое дает готовому продукту его неповторимые вкус и аромат.

Идеально для приготовления шоколада своими руками. Просто растопи какао тертое и добавь любимые ингредиенты по вкусу.

Можно добавлять в каши, выпечку и салаты. Очень вкусно с медом!