Артикул: 22512 Категории:

Какао порошок 100% какао темный алкализованный 22-24% 100 г IRCA

0 out of 5

139,00 

В наличии (может быть предзаказано)

Купив этот товар в получите 1 баллы!
Корзина обновлена
Купить

Купить
condishop payment
Артикул: 22512 Категории: ,

Описание

Алкализованный порошок получают из тертого какао, обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому улучшается вкус, аромат и цвет какао-порошка.

Основное преимущество алкализованного какао-порошка Extra Brute Cacao Barry — характерный более тёмный цвет выпечки.

Продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей;

имеет интенсивный темно-красный цвет;

имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол;

хорошо растворяется в холодных жидкостях.

Используется:

Для покрытия трюфелей или обсыпки других изделий;

Для придания запаха и вкуса муссам, кремам, молоку, выпечке.

Детали

Вес0.1 кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*

Ваш e-mail не будет опубликован.

*Баллы начислятся как только отзыв пройдет проверку.

Получите заказ сегодня в СПб или уже завтра если вы в Москве, на пункты выдачи 1-2 дня.
Оплачивайте заказы при получении картой или наличными! А для для юр. лиц. предоплатой по счету
Экономьте на выгоде - мы продаем больше, и поэтому наши цены немного ниже :)

Описание

Алкализованный порошок получают из тертого какао, обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому улучшается вкус, аромат и цвет какао-порошка.

Основное преимущество алкализованного какао-порошка Extra Brute Cacao Barry — характерный более тёмный цвет выпечки.

Продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей;

имеет интенсивный темно-красный цвет;

имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол;

хорошо растворяется в холодных жидкостях.

Используется:

Для покрытия трюфелей или обсыпки других изделий;

Для придания запаха и вкуса муссам, кремам, молоку, выпечке.

Детали

Вес0.1 кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*

Ваш e-mail не будет опубликован.

*Баллы начислятся как только отзыв пройдет проверку.

Поделитесь с друзьями: