Какао порошок 100% какао темный алкализованный 22-24% 100 г IRCA

rating-low
rating-hig
218,40
1 бонуса при покупке
Предзаказ 2 дня
Предзаказ (привезем за 2 дня)Купив этот товар вы получите 1 баллы!
Способы доставки:

Описание и характеристики

Алкализованный порошок получают из тертого какао, обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому улучшается вкус, аромат и цвет какао-порошка.

Основное преимущество алкализованного какао-порошка Extra Brute Cacao Barry — характерный более тёмный цвет выпечки.

Продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей;

имеет интенсивный темно-красный цвет;

имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол;

хорошо растворяется в холодных жидкостях.

Используется:

Для покрытия трюфелей или обсыпки других изделий;

Для придания запаха и вкуса муссам, кремам, молоку, выпечке.

Артикул
22512
Длина упаковки, мм

80

Энергетическая ценность, ккал/100 г

384

Углеводы г/100 г

8,8

Жиры г/100 г

23

Белки г/100 г

19

Срок годности в днях

730

Страна

Италия

Состав

какао-порошок

Условия хранения

Хранить в сухом защищенном от света месте при относительной влажности воздуха не выше 75%

Вес в упаковке, г

120

Метки

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными

Отзывы и вопросы

Отзывы (1)
  1. tasha_nein

    rating-low
    rating-hig

    Очень ждала, раньше пользовалась, но не пришел.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*