Какао масло 750 г, Dulcistar по цене 1521.84 ₽ купить в Петербурге, Москве и других городах России

Какао масло 750 г, Dulcistar

1521,84
8 бонуса при покупке
Интернет-магазин Нет наличии
Магазин Лиговский 74Д, м Лиговский пр. Нет наличии
Уведомить о наличии

Описание и характеристики

Твердая масса цвета слоновой кости с ароматом шоколада. Применяется в кондитерском производстве с температурой темперирования 32С. Для темного шоколада в масло какао добавляют тертое какао и сахарную пудру, а для белого – только сахарную пудру и сухое молоко.

Состав: какао-масло прессованное 100%

Вес упаковки: 750гр

Производитель: Италия

Для получения какао-масла какао тертое подвергают прессованию на гидравлических прессах.

Отжатое при прессовании какао-масло представляет собой прозрачную жидкость светло-желтого цвета с характерным ароматом какао. Если необходимо удалить резкий запах или привкус и смягчить естественный аромат, какао-масло подвергают дезодорации – обработке паром под вакуумом. При охлаждении какао-масла до температуры ниже 20°С оно приобретает кристаллическую структуру, становится твердым и хрупким.

Артикул
16007
Углеводы г/100 г

0

Длина упаковки, мм

130

Себестоимость товара
Фасовка
Изготовитель RUS
Изготовитель
Ссылка на товар

https://condishop.ru/product/kakao-maslo-750-g-dulcistar/

Кол-во запросов
Вес в упаковке, г

850

Упаковка

Пластиковый бокс

Срок годности в днях

365

Страна

Италия

Жиры г/100 г

100

Энергетическая ценность, ккал/100 г

900

Состав

масло какао

Условия хранения

В сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%

Белки г/100 г

0

Накладные расходы

Категории

Метки

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными

Отзывы и вопросы

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*