Гвоздика молотая 1 кг

Описание и характеристики

Острый вкус и аппетитный аромат гвоздика в равной степени передаёт, как горячим, так и холодным блюдам. Специя добавляется в маринады при консервировании овощных и плодово-ягодных культур, используется при приготовлении подливок. Также она придает приятный вкус овощным супам и бульонам, хорошо сочетается с мясом, рыбой, грибами и тушеными овощами. Рекомендуется сочетать гвоздику с корицей.

Пряность способствует нормализации пищеварения. Также, обладая противопаразитарными и антисептическими свойствами, гвоздика является эффектным средством для лечения и профилактики простуд. При умеренном употреблении, специя, в составе которой содержится около 5% эфирных масел, обогащает организм железом, кальцием, магнием, фосфором, натрием и витаминами групп: РР, С, А, В1, В2.

Пищевая ценность: Белки – 5,98 г. Жиры – 20,21 г. Углеводы – 27 г. Энергетическая ценность: 323 Ккал/1357 кДж

Условия хранения: хранить при температуре не выше +20°C при относительной влажности воздуха не выше 75%.