Глазурь Королевская Сухая смесь 1 кг Интер Айсинг Sugar Royal Icing

Описание и характеристики

Сухая смесь в порошке для приготовления королевской глазури Royal Icing используется для работы с трафаретами и декорирования. Не содержит глютен.

Рекомендации по применению

Смешать 100г Royal Icing и 15г теплой воды, перемешать в миксере 5-6 минут до появления однородной массы.

Смешать с гелевыми красителями Modecor или порошкообразными красителями красителями по необходимости.

Масса готова к работе с ней.

Время затвердевания изделий с использованием продукта может длиться от 3 до 24 часов в зависимости от количества Royal Icing, которое нанесено на поверхность.

сахарно-белковая рисовальная масса:

сразу после приготовления используют для рисования

различных узоров;

после выдержки не менее 2-х часов, из нее

изготавливают обьемные украшения , цветы и др.

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Белый.

Массовая доля влаги не более 2 %.

Приготовление:

смесь «Интэр Айсинг Королевская глазурь» 500 г,

вода (температура 20-25°С) 50-70 г, перемешать 2-3 мин.

Преимущества:

– применения:упрощает и ускоряет технологический

процесс, экономична в использовании.

– качества: Глянцевая поверхность, не мутнеет,

однородная структура, морозоустойчива, быстро

высыхает. Хорошо окрашивается гелевыми красителями в любой цвет

Состав: Сахарная пудра, глюкозный сироп, мука рисовая, загуститель

(белок яичный сухой, крахмал кукурузный модифицированный), масло растительное,

регулятор кислотности (лимонная кислота)

Пищевая ценность

100 г продукта:

белки 4,5 г, жиры 6 г, углеводы 70;

калорийность – 1840 кДж/440 ккал