Гитарный лист для шоколада пленка ацетатная 20 х 40 см толщина 200 мкм кондитерская

Описание и характеристики

Гитарный лист , так же называемый “ацетатная пленка” используется для создания шоколадного декора и украшений.

Лист кладется на ровную поверхность, заливается шоколад слоем в 1-2 мм.

На стадии застывания на шоколаде можно вырезать нужную форму.

Так же на плёнке можно нарисовать шоколадный узор, который потом используется для украшения.

После застывания шоколад легко снимается с пленки.

Преимущества:

– Гитарный лист имеет нейтральный химический состав, делает ее безопасной и позволяет работать с жидким, горячим продуктом, не опасаясь перехода в него вредных для здоровья веществ.

– Шоколадный изделия получаются не только ровными и привлекательными, но и гигиеничными: пленка безопасна, не меняет вкус продуктов в местах, где соприкасается с ними.

– Гитарный лист – незаменимое приспособление на каждой кухне.

Характеристики:

• Высота листа: 20 см
• Длина листа: 40 см
• Плотность 200 мкм