Yandex.Metrika

Чиа пудинг

13 августа 2021 Рубрика: Рецепты
Чиа-пудинг – это популярный полезный десерт, который идеально подходит для тех, кто уделяет особое внимание здоровому питанию. Его готовят на основе семян чиа. В чиа-пудинг можно добавить свежие или сушеные фрукты, орехи или какао-порошок. 🍨 ⠀ Семена чиа содержат много кальция, фосфора, магния и калия, а также большое содержание омега-3 кислот, которые очень полезны для нервной системы. Поэтому их называют суперфудом.💪 ⠀ Такой десерт можно приготовить на завтрак. А главное - он не требует долгой подготовки: просто, как кукурузные хлопья. Зато пользы намного больше. Интересны и вкусовые ощущения: семена разбухают в жидкости и лопаются во рту при жевании.

⠀ Сегодня приготовим чиа-пудинг с малиновым пюре, но также можно экспериментировать и с любыми другими фруктовыми или ягодными пюре.

  • ⠀На 4 порции.

Ингредиенты:

  • Малиновое пюре 500 г
  • Миндальное молоко 200 мл
  • Чиа 70 г
  • Миндальные лепестки 50 г
  • Ягоды
  • Сахар или подсластитель по вкусу
  • Кокосовая стружка и сухоцветы для украшения ⠀

Также понадобится:

  • Креманки или стаканы 4 шт
  • Ёмкости для смешивания 3 шт ⠀

    Приготовление:

  • 1. Смешайте 1/2 части малинового пюре с чиа и подсластителем (сахаром). Отложите для набухания.
  • 2. Смешайте миндальное молоко с чиа и миндальными лепестками. Также отложите для набухания.
  • 3. Разложите по креманкам малиновое пюре с чиа, затем миндальное молоко с чиа с миндальными лепестками.
  • 4. После этого разложите ягоды (у нас - крыжовник, но можно взять малину, клубнику, чернику, ежевику или другие ягоды на свой вкус).
  • 5. Сверху разлейте пюре, смешанное с подсластителем.
  • 6. Украсьте кокосовой стружкой и сухоцветами. ⠀ #чиапудинг #легкийдесерт #рецептдесерта #чиапудингрецепт #ппрецепт #ппдесерт #веганскийдесертмосква

Pin It on Pinterest