Пряничный домик как сладкая Рождественская традиция родом из Германии.

Помните у братьев Гримм была сказка о приключениях (или злоключениях) Гензель и Гретель? Именно там в 1882 году впервые фигурирует пряничная хижина ведьмы, которая с течением времени стала популярнейший праздничным декором и подарком. Сегодня знаменитые кондитеры соревнуются и ставят рекорды по количеству и сложности созданных пряничных объектов, ими украшают витрины магазинов, а также занимают холодные зимние вечера в компании семьи, и особенно деток.

Вы кондитер-профессионал или просто любящий родитель – неважно, вашему ребёнку точно будет интересно собрать и украсить пряничный домик своими руками! Под вашим руководством конечно. В нашем ассортименте есть не только формы для выпечки пряничных домиков для профи, но и готовые наборы «сделай сам». Это отличный вариант подарка вашему чаду: и время на работе с тестом сэкономите и ребенка на целый вечер займёте праздничной активностью.

Как собрать пряничный домик: 

1. Подготовьте все детали и не забудьте испечь подставку для домика. Её можно вырезать с помощью кондитерского кольца или металлической формы для тартов.
2. Заранее украсьте все детали домика с помощью глазури и кондитерской посыпки: черепичная крыша, окошечки, дверные проёмы.
3. Для скрепления замесите густую глазурь – добавьте больше сухой смеси или сахарной пудры с крахмалом.
4. С помощью прочного мешка нанесите глазурь на края стен, закрепите их между собой и на подставке.
5. Когда глазурь между стенками подсохнет, прикрепите крышу.
6. Стыки украсьте посыпкой, конфетками или кокосовой стружкой.
7. К получившейся композиции можно добавить печенье, полосатую карамель, пряничных человечков и другие сладости – всё на что хватит вашей фантазии.