Не всегда мастер по круассанам или тортам из мастики умеет сфотографировать свой десерт вкусно и продаваемо, согласны? Вот мы и решили провести вам короткий курс фуд-фотографии и подсказать, как сделать ваши кондитерские блоги, соцсети и визитки еще вкуснее.
Ваша главная задача – создать фото, которое может управлять вкусовыми рецепторами зрителей и вызовет у них буйное слюноотделение! Мы приоткроем вам завесу тайны и расскажем, какими уловками в своей работе пользуются востребованные фуд-фотографы. Некоторые приемы вас непременно удивят!
Фрукты и ягоды обычно в рекламе так блестят, что хочется отдать за них все сокровища мира. Чтобы добиться аппетитного блеска, фуд-фотографы используют большое количество дезодоранта или лака для волос.
Моторное масло вместо сиропа
Панкейки обожают все. Фуд-фотографы это, конечно, знают, но снимать обычный сироп не могут, потому что он слишком быстро впитывается. Вы точно видели как на фото тягучий сироп неспешно стекает по румяным оладушкам? Но.. именно моторное масло позволяет добиться такого эффекта!
Крем для бритья в роли взбитых сливок
Взбитые сливки выглядят эффектно только в первые секунды, а затем начинают “опадать”, теряя привлекательный и аппетитный вид. Эта особенность продукта вынуждает фуд-фотографов искать более устойчивые альтернативы, например, пену для бритья.
Клей вместо молока
Реклама быстрых завтраков, пожалуй, относится к категории самых аппетитных. Хлопья и гранола призывно разместились на верхушке, призывая наконец-то позавтракать и сделать выбор в их пользу. Все бы ничего, но в обычном молоке хлопья быстро размокают и идут ко дну, поэтому молоко заменяют клеем ПВА.
Картофель вместо мороженого
Фуд-фотограф обязательно воспользуется специальными осветительными приборами для получения фотографии хорошего качества. Под воздействием света мороженое быстро тает, поэтому его заменяют на окрашенное картофельное пюре или пасту из крахмала, сахарной пудры, кукурузного сиропа.
Пластиковые кубики льда
Обычный лед под лампами и специальными осветительными приборами тает так же быстро, как и мороженое. Фотографы нашли ему замену – пластиковые кубики льда, которые не ставят съемки в жесткие временные рамки.
