17 августа – День малинового варенья! В честь этого события расскажем вам рецепт варенья из малины, дыни и цитрусов.

А на фотографиях любуемся стильным оформлением праздничного стола в малиновой тематике: с малиновыми букетами, десертами, яркими напитками и свежими ягодами! Запоминающаяся свадьба или годовщина, не правда ли?!
Автор -волшебница  @olgashum_neprosto не только оформляет фантастическую сервировку, но и дополняет созданный образ текстом (читайте ниже)!
⠀
Фуршет “Малиновые флейты июля”.
⠀
Сегодня малиновое соло.
Все оттенки этого цвета в бокалах на столе.
⠀
Все оттенки этого вкуса в напитках.
Малина- королева фуршета!
⠀
Тончайшие вазы-флейты заполнены ароматной ягодой. Сегодня они украшение стола.
Стеклянные подсвечники держат портбукеты со спелой малиной и розами малинового цвета..
⠀
Малиновый воздух окружает фуршетный стол…
А как же закуски, спросите вы!?
⠀
Конечно!
Малиновые пончики….
Малиновые чипсы…
Малиновые меренги с малиновым муссом в тарталетках….
⠀
Наслаждайтесь
⠀
Благодарим автора @olgashum_neprosto лайками и комментариями С Днём малинового варенья!!!

Малиновое варенье.

  • Ингредиенты:
  • Малина 800 г
  • Дыня (мякоть) 1500 г
  • Лимон 2 шт
  • Лайм 1 шт
  • Сахар коричневый 200 г
  • Сахар 1800 г
  • 1. Снимите цедру с лимонов и лайма с помощью тёрки, отожмите сок.
  • 2. Цедру залейте отжатым соком и засыпьте коричневым сахаром, отставьте на час настаиваться.
  • 3. Дыню разрежьте пополам, освободите от семян, нарежьте на дольки, удалите шкурку, мякоть нарежьте небольшими кубиками.
  • 4. Цедру с коричневым сахаром переложите в кастрюлю, залейте 200 мл воды, добавьте оставшийся сахар, перемешайте и на среднем огне доведите до кипения.
  • 5. Поместите в кипящий сироп кусочки дыни, вновь доведите до кипения и варите в течение 5 минут.
  • 6. Добавьте малину и проварите еще 5 минут, периодически снимая пену. Затем дайте остыть, отставив на 5 – 6 часов, вновь поставьте на огонь и варите с момента закипания 20 минут.
  • 7. Остудите и разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками, храните в прохладном месте.

⠀
#tabledecoration
#tablebecor
#summertable
#малиновый
#фуршет_в_саду
#малиновоеваренье
#вседлякондитеров