Сыр творожный сливочный Креметте 10 кг Hochland Cremette

Описание и характеристики

Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов. С успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др.