Айсинг королевский 200 г Sofi Icing сухая смесь

76,07
Интернет-магазин Нет наличии
Магазин Лиговский 74Д, м Лиговский пр. Нет наличии
Уведомить о наличии

Описание и характеристики

Кондитерская смесь Sofi Icing – сухая смесь на основе сухого пастеризованного белка и сахарной пудры, для покрытия глазурью пряников и других кондитерских изделий.

Используется  для  заливки, контуринга, пайпинга. Легко окрашивается водорастворимыми красителями.

Вкус и запах: с легким ароматом ванили.

Способ применения: Базовая рецептура, которая подходит как для «контура», так и для «заливки». 1 кг сухой смеси Sofi Icing арт. 01 и 0,170 кг воды комнатной температурой тщательно перемешать до однородной консистенции и оставить на 20 минут до полного растворения. Затем полученную массу взбить миксером до увеличения в объеме и образования «пиков», постепенно увеличивая скорость в процессе взбивания. Общая продолжительность взбивания 4 – 6 минут.

Примечание: количество воды можно регулировать до получения необходимой
консистенции.

Состав: Сахар, белок яичный, мальтодекстрин, крахмал пшеничный, стабилизатор Е412, краситель Е171, ароматизатор, регулятор кислотности Е330.

Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, защищенных от попадания прямых солнечных лучей, при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %.

Срок годности: 9 месяцев от даты изготовления. После вскрытия смесей, упакованных в потребительскую тару, допускается хранить их в плотно закрытой таре не более 30 дней.

Пищевая ценность на 100г продукта, г: белков – 2,0, жиров – 0,1, углеводов – 96.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта, кДж / ккал: 1630/390.

Артикул
24460
Страна

Россия

Состав

сахар, белок яичный сухой, мальтодекстрин, крахмал пшеничный, стабилизатор гуаровая камедь, краситель диоксид титана, ванилин, лимонная кислота

Белки г/100 г

2

Жиры г/100 г

0

Углеводы г/100 г

95

Энергетическая ценность, ккал/100 г

390

Метки

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными

Отзывы и вопросы

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*