Шоколадная темная глазурь 20 кг

Описание и характеристики

Шоколадная глазурь применяется для глазирования печенья, зефира, орехов, сухофруктов, творожных сырков, отливки корпусов конфет, для глазирования тортов, хлебобулочных изделий, вафель, для изготовления декора, для мороженого.

Преимущества:

• высокие вкусовые качества, блеск, твердость;
• отсутствие “воскового” ощущения, высокая устойчивость к поседению;
• не требует темперирования – проста в работе;
• быстро застывает, высокая устойчивость к окислению, продукт стабильно высокого качества в течение срока годности;
• продукт не содержит генетически модифицированного сырья, консервантов.