ᐉ Шоколад темный в дисках 52% какао 1 кг Sicao Barry Callebaut оптом от 100 кг по цене 690 ₽ купить в Москве, Петербурге и других городах России

Шоколад темный в дисках 52% какао 1 кг Sicao Barry Callebaut оптом от 100 кг

690,00
3 бонуса при покупке
Интернет-магазин Нет наличии
Магазин Лиговский 74Д, м Лиговский пр. Нет наличии
Уведомить о наличии

Описание и характеристики

Натуральный темный шоколад в форме дисков (содержание какао продуктов не менее 52 %) применяется для оформления кондитерских изделий, приготовления муссов, глазури, мороженого, шоколадных фигурок, украшений и конфет, а также для создания шоколадных фонтанов и фондю.

Для работы с шоколадом в жидком состоянии необходимо шоколад темперировать – произвести процесс рекристаллизации, который помогает сохранить постоянный цвет, блеск и вкус шоколада. При работе с продуктом оптимальная температура в помещении должна быть не более +18°С – +22°С и влажность воздуха 65%.

Характеристики:

  • Температура хранения: (+7°С) ―(+15°С). Специальные условия хранения не требуются, достаточно придерживаться температурного режима.
  • Срок реализации: 2 года
Артикул
19638
Белки г/100 г

5,3

Жиры г/100 г

34

Длина упаковки, мм

300

Вес в упаковке, г

1005

Углеводы г/100 г

47

Содержания какао, %
Страна

Бельгия

Условия хранения

В сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%

Вид шоколада
Состав

сахар, тёртое какао, масло какао, эмульгаторы: лецитин соевый (Е322), (Е476), ароматизатор Ванилин Энергетическая ценность: 537,0 Ккал белки:6,0 г жиры: 34,1 г углеводы:51,3 г

Срок годности в днях

720

Энергетическая ценность, ккал/100 г

539

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными

Отзывы и вопросы

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*