Шоколад темный горький Callebaut в фирменной упаковке в галетах 70 (72,4 % какао) 10 кг

11100,00₽

56 бонуса при покупке

Предзаказ 2 дня

Предзаказ (привезем за 2 дня)Купив этот товар вы получите 56 баллов!

Способы доставки:

Получить уведомление когда товар станет в наличии:

Описание и характеристики

Темный, очень горький с высоким содержанием какао 70.4%, с натуральной ванилью сорта Bourbon. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.

Благодаря низкой текучести его можно добавлять в кремы, десертные соусы и многие другие блюда.

Области применения:

Изготовление ганашей, начинок
Отливка фигурок
Глазирование
Шоколадный декор
Шоколадные бисквиты, муссы, крема

Вкусовая совместимость:

фрукты и ягоды: черника, лайм, лимон, апельсины, груши
специи и пряности: кумин, зира, острый жгучий перец, имбирь, лимонный тимьян
орехи: миндаль, кедровый орех
напитки: чай Эрл Грей, портвейн, коньяк
дополнительные ингредиенты: бальзамический уксус, сыр Бри

Новая упаковка шоколада с удобной застежкой позволяет легко открывать и закрывать пачку, предотвращая излишний контакт с окружающей средой.

Характеристики:

Производитель: Callebaut
Страна: Бельгия
Состав: какао 70,4%, какао масло 38,8%, тростниковый сахар, натуральная ваниль сорта Bourbon.
Энергетическая ценность: 540 Ккал Белки 8,8 г, жиры 38,9 г, углеводы 30,5 г
Упаковка: 10 кг
Срок хранения: 2 года

Отзывы и вопросы