Шоколад темный горький Callebaut в фирменной упаковке в галетах 70 (72,4% какао) 10 кг

9490,00
47 бонуса при покупке
Нет наличии
Уведомить о наличии

Описание и характеристики

Темный, очень горький с высоким содержанием какао 70.4%, с натуральной ванилью сорта Bourbon. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.

Благодаря низкой текучести его можно добавлять в кремы, десертные соусы и многие другие блюда.

Области применения:

  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Шоколадные бисквиты, муссы, крема

Вкусовая совместимость:

  • фрукты и ягоды: черника, лайм, лимон, апельсины, груши
  • специи и пряности: кумин, зира, острый жгучий перец, имбирь, лимонный тимьян
  • орехи: миндаль, кедровый орех
  • напитки: чай Эрл Грей, портвейн, коньяк
  • дополнительные ингредиенты: бальзамический уксус, сыр Бри

Новая упаковка шоколада с удобной застежкой позволяет легко открывать и закрывать пачку, предотвращая излишний контакт с окружающей средой.

Характеристики:

  • Производитель: Callebaut
  • Страна: Бельгия
  • Состав: какао 70,4%, какао масло 38,8%, тростниковый сахар, натуральная ваниль сорта Bourbon.
  • Энергетическая ценность: 540 Ккал Белки 8,8 г, жиры 38,9 г, углеводы 30,5 г
  • Упаковка: 10 кг
  • Срок хранения: 2 года
Артикул
24057
Страна

Бельгия

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными