Описание и характеристики

Gemlux GL-SV120 предназначен для приготовления пищи на водяной бане по методу су-вид. Ингредиенты помещаются в вакуумные пакеты и опускаются в сосуд с водой и погружным термостатом, где подвергаются продолжительной термической обработке при точно заданной температуре. В результате продукт прогревается равномерно, сохраняет оптимальный уровень влаги, насыщенный вкус и аромат, витамины и полезные микроэлементы.
Особенности устройства
Электронная система управления с ЖК-дисплеем.
Диапазон температуры приготовления — от 5 до 99 °C.
Время приготовления блюда — до 99 часов.
Мощность рециркуляционного насоса — 7,5 л/мин.

Отзывы и вопросы