ᐉ Какао масло в галетах 3 кг, Callebaut по цене 5399 ₽ купить в Москве, Петербурге и других городах России

Какао масло в галетах 3 кг, Callebaut

5399,00
27 бонуса при покупке
В наличии
КупитьКупив этот товар вы получите 27 баллов!
Способы доставки:

Срочная доставка за 3 часа — 590 ₽

Доставка на завтра — 290 ₽
При заказе от 2900 ₽ – бесплатно

Пункты выдачи 1-2 дня — 159 ₽

Описание и характеристики

Какао масло в каллетах от бельгийского производителя Callebaut – чистое, 100% какао-масло, рафинированное, деодорированное. Идеально для шоковелюра.

Часто применяется в шоколадных фонтанах при использовании обычного шоколада, так как такой шоколад изначально содержит небольшое количество какао-масла, в отличие от специального шоколада для фонтанов. При добавлении какао-масла в пропорции на 1 кг шоколада – 120 гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах.

Области применения:

  • Создание на десертах покрытия “Велюр”
  • Повышение текучести шоколада
  • Разведение жирорастворимых красителей для шоколада
  • Косметологические цели

Рекомендации: Для создания эффекта “Велюр” растопите и смешайте 1кг шоколада и 0,5 кг масла какао. Наносите из пельверизатора с соплом 1,5-2 мм на замороженный торт

Артикул
14592
Жиры г/100 г

100

Вид шоколада
Углеводы г/100 г

0

Состав

какао масло

Белки г/100 г

0

Энергетическая ценность, ккал/100 г
Вес в упаковке, г

3200

Условия хранения

В сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%

Длина упаковки, мм

250

Метки

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными

Отзывы и вопросы

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*