Инвертный сахарный сироп CondiShop 81% 500 г

299,00
1 бонуса при покупке
Интернет-магазин Нет наличии
Магазин Лиговский 74Д, м Лиговский пр. Нет наличии
Уведомить о наличии

Описание и характеристики

Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикристаллизационная способность – 180. Степень инверсии 99,9%. Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами. Сладкий сироп медового цвета, без запаха. Используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах), а также для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора. По физико-химическому составу схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%.

Характеристики

  • Вес: 500 г
  • Цвет: желтый
  • Состав: инвертированный сахар, вода
  • Срок годности: 12 мес.
  • Производитель: Laped (Италия)
Артикул
13428
Энергетическая ценность, ккал/100 г

390

Количество в упаковке
Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте, при относительной влажности воздуха не выше 75%

Состав

инвертированный сахар, вода

Длина упаковки, мм

120

Вес в упаковке, г

530

Углеводы г/100 г

98

Срок годности в днях

720

Жиры г/100 г

0

Белки г/100 г

0

Страна

Италия

Метки

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными

Отзывы и вопросы

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв о товаре, получите 5 баллов!*