Глюкозный сироп 300 г

189,00
1 бонуса при покупке
В наличии
КупитьКупив этот товар вы получите 1 баллы!
Способы доставки:

Купить сегодня в магазине — Лиговский пр. 74Д, с 9 до 21 часа

Срочная доставка за 3 часа — 390 ₽

Доставка на завтра — 290 ₽
При заказе от 2900 ₽ – бесплатно

Пункты выдачи 1-2 дня — 129 ₽

Описание и характеристики

Сироп глюкозы – вязкая прозрачная жидкость, по консистенции напоминающая мёд, практически без вкуса и запаха – используется профессиональными кондитерами как пластификатор и антикристаллизатор. Её добавляют в карамель и в сахарные глазури, чтобы предотвратить осахаривание смеси и образование кристаллов: благодаря сиропу глюкозы поэтому при засыхании глазурь остается ровной и гладкой. Небольшое количество сиропа глюкозы, добавленное во фруктовое или ягодное пюре, улучшит текстуру замороженных десертов (мороженого, сорбета, парфе). Десерты статут более плотными, гладкими, с мелкими кристаллами льда, даже если вы не пользовались мороженицей, медленно тают. При нагревании до 40-50 град. сироп глюкозы становится более текучим.

Энергетическая ценность – 316 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки 0,0 гр., жиры 0,0 гр., углеводы 79 гр.

Производитель: IRCA (Италия)

Артикул
23367
Количество в упаковке

1

Длина упаковки, мм

80

Мин температура

7

Состав

глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы), вода

Срок годности в днях

720

Вес в упаковке, г

320

Макс температура

20

Энергетическая ценность, ккал/100 г

390

Количество в упаковке

1

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте, при относительной влажности воздуха не выше 75%

Жиры г/100 г

0

Углеводы г/100 г

98

Страна

Италия

Белки г/100 г

0

>350 категорий
товаров в наличии

Доставка от 3 часов
>10000 пунктов выдачи

Оплата при получении
картой или наличными