Описание и характеристики

Силиконовые текстурные коврики используются для работы с мастикой, марципаном, сахарной массой, шоколадом и прочими видами продуктов. Это простой способ добавить текстуру Вашим кондитерским шедеврам из мастики и шоколада. Использование текстурных матов позволит сделать работу кондитера менее трудоёмкой, но более аккуратной и профессиональной. Текстурные маты изготовлены из пищевого силикона, они долговечны, прекрасно моются и хранятся.

Правила работы с силиконовыми текстурными матами также очень просты. Для начала раскатайте мастику тонким слоем, затем положите её на мат и ещё раз, но уже с усилием раскатайте её скалкой. Или же наоборот положите коврик на уже раскатанную мастику и пройдитесь по нему скалкой. Снимите мат и аккуратно перенесите мастику на торт.

Отзывы и вопросы