Красители для шоколада — это вещества из натуральных компонентов, которые растворяются в жире. Составы на водной основе, не предназначены для того, чтобы окрашивать кондитерские изделия на основе какао. Разделяют два вида составов шоколадных красителей:

сухие смеси — добавляют в основную массу продукта или предварительно разводят в растопленном масле какао;
гелевые — удобны, если необходимо окрасить небольшое количество продуктов.

Все составы красителей для шоколада натуральны и безопасны. Используя их:

Можно смешивать цвета красителей между собой / с маслом какао, чтобы получать различные оттенки. Окрашивают белый шоколад. Темный плохо передает яркие оттенки.
Можно увеличить насыщенность цвета — добавляют больше красителя. При этом не превышают определенных норм. Слишком большое количество, может привести к плохой растворимости.

Купить красители для шоколада на натуральной основе предлагает интернет-магазин Condishop.ru. Можно оформить заказ на сайте с доставкой в регионы РФ или посетить розничные точки продаж:

в Москве: улица Долгоруковская, дом 6;
в Санкт-Петербурге: Лиговский проспект, 74Д.

Товары в другие города отправляем почтой или транспортной компанией CDEK. Уточнить подробности доставки можно по телефону +7 (800) 301-07-55.

Красители для шоколада

Отзывы